老年人健康粥食谱大全
老年人一天营养食谱整理如下(热量1850大卡):
早餐:
主食:红薯粥(红薯30g,大米25g)。
猪肉茴香包子1(瘦肉25g茴香50g面粉25g)
副食:水煮蛋1(50克)
芝麻菠菜(芝麻少许,菠菜50克)
加餐:猕猴桃1。
午餐:
主食:米豆大米(大米50克,紫米20克,红豆10克)。
麻将花卷(麻将少许,面粉50克)
副食:土豆炖牛肉(牛肉25g,土豆80g,胡萝卜20g)。
香菇和油菜(香菇10g,油菜10g)
虾皮鲜蔬菜汤
加餐:梨1。
晚餐:
主食:荞麦馒头(荞麦,面粉50克)
玉米面筋粥(玉米面筋40克)
副食:白菜豆腐炖鱼(鱼50g,白菜100g,豆腐100g)。
混合海带丝(100克)
餐食:睡前1小时,牛奶160ml。
老人三餐要注意干湿搭配,粗细搭配,素食搭配。食物应多样化,包括富含蛋白质的肉类、水产品和豆类,以及富含维生素和无机盐的蔬菜和水果。以上食谱可根据市场情况和季节变化。