“寄宿家庭”是什么意思？
除普通旅馆和招待所外，其他能为旅客提供住宿的场所，如住宅、休闲中心、农场、农家乐、牧场等。，可以归为民宿。
根据地区不同，B&Bs可分为城市B&Bs和农村B&Bs。B&B不同于旅馆或餐馆。B&B不同于传统的酒店，可能没有高端奢华的设施，但能让人体会到当地的风土人情，主人的热情和服务，体验到不同于以往的生活。
B&B的特色:
1，民俗与文化
民宿是乡下的家，所以一定要有家的感觉。如果一个民宿有100个房间，200个房间，那就叫乡村酒店，不叫民宿。
2.规模小，服务好，设施舒适，环境适宜。
单体规模虽然很小，但可以小也可以大，仍然可以聚集成一个大项目，产生一种客观的感觉，就是舒适适宜。
3.良好的环境
环境吸引人，生活吸引人，情绪感动人，口碑来了。所以酒店一定要有好的环境。如果现在把一些所谓的社会主义新农村当酒店，那酒店呢？
扩展数据
民宿快速发展的原因:
1.中国已经进入工业化中后期，达到中等收入国家，这是B&B的基本因素，尤其是沿海发达地区，现在已经处于工业化后期甚至后工业化时期，这种生活方式必然会在这个时期被追求。
2.从单一观光到复合开发，这是B&B热的驱动因素。国家旅游局讲从景点旅游到全域旅游，其实就是一个推力。
3.城市生活的短缺，空气污染是酒店热的刺激因素。如今的大城市，尤其是特大城市，可以说城市越大，病越明显，太忙，太焦虑，太拥挤，太脏。这个脏不是市容，而是空气污染和生活的这种感觉，所以有机会一定要逃。去哪里？你应该逃到乡下去体验寄宿家庭。
4.中小资本的涌入是B&Bs供给的主导因素。不要以为B&Bs的门槛低。事实上，B&Bs的资金门槛低，但经营门槛不低。严格来说，运营成本比城市酒店要高。所以，这里有必要积累一些小事。
5.随着三农格局的变化，资源多了，闲置房屋被掏空，这是民宿发展的一个可能因素，从需求侧精准化和供给侧改革的角度，决定了中国的民宿还会长期发展下去。
百度百科-苏民