豆瓣高分！小海鲜:寻小海，煮小美味！吃货一定要看

《小海鲜》从“小海鲜”的获取、烹饪、享受等多个角度，用聚散悲欢的故事，展现了食物带来的欢乐，以及人们对亲情、友情、自然的想法。

由《舌尖上的中国2》原班人马打造，李立宏配音，于2015-10-22首播，每集24分钟，***2集:乞讨海鲜和煮海鲜。

第一集主要展现了沿海渔民获取极少海鲜的艰难与艰辛，以及当地加工食材烹制出的正宗家常菜。最后一集主要分为四个部分:

第一部分展示的是粗钓，利用杠杆原理，用长竹竿和大网从海里捕鱼。

特色美食:红烧鲈鱼、红烧乌鱼、清汤鱿鱼、红烧梅子鱼、葱香豆腐鱼。

第二部分讲述父女在崎岖的礁石上采集藤壶和蛤蜊。在礁石深处采集佛手更是难上加难，需要采集者的默契配合，随时应对海浪的冲击。辛苦工作之后，一系列的美食是安慰自己和家人最好的方式。

这部分出现的美食:清炖佛手、烤生蚝、水煮麻辣田螺、汤香田螺、水煮青蛤、葱油瓜子、雕花炖血蛤。

第三部分说明舟山渔场的渔民在海上奔波了100多天，没日没夜的抓螃蟹。尽管如此努力，渔民的收获越来越有限，因为渔场已经名存实亡...

出现的食物:炒梭子蟹

第四部展现了中国小海鲜的主要供应来源——海水养殖，讲述了在蛇盘岛码头周边的蛏子场挖蛏子的场景，翻着厚厚的淤泥，人工挖蛏子，还要保证完整性，极其辛苦。

有好吃的:咸粽子，咸铁板饺子。

下集主要展示台州人日常生活中吃小海鲜的各种方式。同时讲述了家常美食和普通人简朴生活背后的亲情，以及人们对美好生活的向往。这一集有四个部分:

第一部分讲述了一个养殖青蟹的家庭的故事，尤其是那对放弃大城市工作，跟随父母回家创业的年轻夫妇，展现了他们对成功哲学的不同看法。

新兴美食:姜片黄酒蒸蟹、花雕蟹、红烧蟹。

第二部讲述了勤劳的奶奶用当地特有的美食俘获了挑剔的孙子的心，美食背后是她深深的爱。

出现的美食:清蒸鲳鱼、醉泥螺、麦可、三鲜面、麦糕。

第三部讲述了一个家庭为了一位百岁老奶奶的生日聚会，从世界各地赶回家中，忙着准备一大桌以“小海鲜”为主要原料的美食。

涌现出的美食:海鲜长寿面、平板煎蛋、牡蛎炖豆腐、油焖大虾、蛤蜊芙蓉蛋、老抽章鱼、水煮藤壶、豆豉金枪鱼、油炸虾、脆皮豆腐鱼、家常小黄鱼。

第四部分展示了泰州人在正月十四庆祝节日的场景和制作烂汤的过程。

我们生活在一个物质丰富和资源短缺并存的时代。乞讨小海，煮小山珍海味，所有的力量，善良，坚持，喜怒哀乐，最后都变成了桌案上的一粥一饭。当我们在城市里享受美食的时候，最应该感激的是大自然的慷慨和回报，除了那些付出了勇气和劳动的人。

虽然亲情会变，但桌案上的一粥一饭，总会传递温暖；

虽然小海鲜很小，但他也养育了千千成千上万的家庭。

大自然是沉默的，但它也慷慨地给予我们饱腹感...

大自然，谢谢你的礼物！