海门益生酒为什么衰落？

南通特产:益生酒是上世纪初，在两江总督张之洞的支持下，由张謇在南通开创的。1894年，张謇在家乡江苏海门市长乐镇状元街以西创办了一家“益生酿酒公司”，酿造益生陈印大曲白酒。公司占地面积60000多平方米，建筑面积30000多平方米，其中张家园古建1000多平方米，拥有86个老作坊式发酵罐，其中18为益生啤酒厂继承，老窑库容数千立方米。此酒以粘籽红高粱酿造的优质大曲酒为基础，加入茵陈、佛手、红花、陈皮等十余种药汁，历时半年以上酿制而成。其色黄透明，味醇爽口，香味柔和。具有健脾胃、治风痰、舒筋骨、活血的功效。“益生酒”独特的酿造工艺，创造了“益生酒”辉煌的历史和价值。早在1904年就获得了日本大阪世博会证书，1906年意大利世博会金奖，比五粮液1915年世博会金奖早了9年。这是中国白酒在世博会上获得的第一枚金牌。上海世博会期间，只宣传了两块国际金牌，其中一块是“益生酒”世博会国际金牌，为2002年6月5日+2月3日上海世博会的成功增添了一抹亮色。“益生陈印酒”还获得了“中国首届食品博览会”等多个奖项。

海门区是全国双拥模范县、全国生态文明建设示范区、国家卫生城市、中国特色农产品优势区、革命文物保护利用强县、国家知识产权示范市。