银杏果是可以食用的。它对身体有什么好处？
《医学概论》中说银杏果能“清肺胃浊气，化痰平喘止咳”，可见古人对银杏果止咳平喘作用的认可。
李时珍在编《本草纲目》时，也对银杏果做了大量研究，书中记载:“银杏果熟时，温肺益气，止喘止咳，减少大便，止白浊；生吃可以化痰、消毒、杀虫。可见银杏果入药的时间和不同炮制品的功效也是不同的。
吃银杏果主要有以下优点:1。银杏果能帮助人们敛肺止咳。
银杏果味涩，善于收敛。入肺经可收敛肺气，同时有一定的祛痰作用，故被医家视为“敛肺止咳平喘”的良药。
比如偶尔觉得冷，或者寒邪入肺引起的急性咳喘，可以用一些银杏果缓解；银杏果入药对一些肺肾气虚、肾气不固引起的疲乏性咳喘也有效。
2.银杏可以帮助人们凝固精子。
银杏果的收涩效果也很好，能走下焦肾经，起到固精缩尿的作用。银杏叶也非常适合一些肾气不稳的老年人。
比如一些中老年人因为肾气不足导致的尿频、夜遗尿、精滑等，可以用银杏果作为辅助缓解。中药中常将银杏与熟地黄、山茱萸、金樱子配伍，固精缩尿效果明显。
3.银杏可以干停带。
对于一些女性来说，如果体内湿浊之气较重，往往会出现白带过多的情况，银杏果也可以缓解此类妇科疾病。
比如当女士出现赤白带黄浊的症状，伴有腰膝酸软、酸冷等。，中药中常用银杏果与山药、芡实、莲子、黄柏、车前子配伍，能起到更好的祛湿止带作用。
4.银杏叶可以预防中老年人的一些慢性病。
现代医学研究发现，银杏叶中所含的萜类内酯、黄酮类等成分可起到抗细胞衰老和氧化、心脑血管硬化、降低血压和血糖浓度等作用。可见，银杏叶还可以预防中老年人一些常见的慢性病。
银杏果虽然有很好的养生作用，但也不宜多吃。因为银杏果属于“毒性很小”的中药，如果食用不当，很可能导致人中毒。银杏果经过炒或煮后，毒性会降低，所以现在很多医生都用熟银杏入药。即便如此，银杏果的用量也很少，一般在5-10g左右，最多不超过15g。