八宝鸭最正宗的做法如何做好八宝鸭？

鸭子；天啊

仅限1

佐料

糯米

适量的

猪肉

适量的

花菇

适量的

冬笋

适量的

火腿

适量的

五花肉

适量的

马蹄

适量的

板栗

适量的

胡萝卜

适量的

豌豆

适量的

八个角度

适量的

米尔西亚

适量的

精力

适量的

红枣

适量的

步骤

1.1.主角:一只鲜鸭(我买了一只番鸭，是最小的)，2。配角:馅料(糯米、厚肉香菇、冬笋、火腿、五花肉、马蹄、板栗、胡萝卜、豌豆、红枣)3。汤:八角。

2.将糯米浸泡至少两个小时，将所有其他馅料切成丁并与糯米混合均匀，加入盐并调节咸味。

3.鸭子都收拾干净了。虽然他们买鸭子的时候已经被切碎了，但是他们经常不能去除他们的肺、气管等(其他家禽也是如此)，所以他们不得不自己去除并排出水。

4.腹部清洗干净后，将搅拌均匀的糯米馅填入鸭肚。它不太满。煮熟后糯米会膨胀，不能压得太紧，不容易煮熟。鸭脖也可以装馅料。

然后用微波炉里消毒过的针线缝合操作鸭子的胃和脖子，这样胃里的东西更容易煮熟。

6.最后将鸭子放入大锅中，加水和上面提到的汤料3，大火煮开，撇去粉末，转小火焖两三个小时。也可以在鸭胸里插一根牙签，最后一个小时加入酱油和盐调味。