如何用电饭煲炖排骨

1.把买来的排骨清洗干净，剁成小块。

2.将剁碎的排骨放入锅内，用大火煨排骨，煨出里面的血，煮开后撇去血沫。

3.取出煮熟的排骨，用温水洗净。(需要注意的是，清洗的时候，一定要用温水。如果用凉水，排骨的肉会变得又硬又柴，不好吃。)

用温水清洗排骨。

4.姜、蒜去皮，切成薄片。

5.准备一些香叶，桂皮，八角。

6.将洗好的排骨放入电饭锅，倒入切好的姜片和蒜片，放入葱花节，加入少许冰糖，加入一罐啤酒，然后按下煮锅键将锅烧开。

7.烧开后，在电饭煲中加入半碗酱油，然后用铲子搅拌均匀，再盖上盖子煮10分钟。

8、10分钟后，再次翻炒排骨，这样更容易入味，然后盖上盖子，把汤擦干。

9.将洗净的蒜苗切碎。

10，汤收了以后，把里面的调料挑出来，然后排骨就可以煮了。