春天是养生的好时候。养肝对于旺肝有什么作用？

吃葡萄、草莓、苦菜、雪梨、荸荠等肝火旺的食物，对养肝有好处，适合人们春季食用养生。

在春天，人们经常会出现肝火旺盛的症状。此时，他们的情绪总是失控，想发火，也有很多不舒服的症状，如眼睛红肿疼痛，或眼睛有红血丝。这时候要多吃能清肝泻火的养肝食物。葡萄是理想的选择。还含有丰富的微量元素和多种矿物质，能补充正常代谢所需的营养物质，提高肝细胞活性，清热解毒清肝泻火，会缓解肝火旺盛的症状。

首先，草莓

吃草莓对你的健康也有好处。草莓是一种美味的水果，可以滋养和去除肝火。可以养肝护肝。这种水果含有丰富的维生素C和微量元素，能加速人体新陈代谢，而且含有抗炎成分和活性成分，能防止人体内自由基的产生，提高人体组织和细胞的活性。此外，它还是一种寒性食物，可以清肝泻火，缓解人体肝火旺盛。

第二，苦菜

苦菜是一种野菜，味苦，性寒。这种蔬菜含有多种活性成分和微量元素。人吃了它可以清热解毒，还可以泻火，会很快缓解人的肝火症状。年夜饭外吃苦菜还可以清热解毒，防止上火，对人们经常出现的目赤肿痛、声音嘶哑、口舌生疮等症状有很好的预防和缓解作用。

第三，悉尼

雪梨是一种味道甘甜的美味水果，但其性寒能滋阴润燥，清肝热。经常食用可以缓解人体内肝火旺盛的情况，对维护人体肝脏的健康有明显的好处。雪梨中仅有的元素和维生素，能稳定血压，滋阴润燥，祛痰止咳，对维持人体健康有明显的好处。

第四，菱角

荸荠也是一种可以清肝泻火的健康食品。其性寒无毒。人用后可解热、解渴、解肺热，咳嗽可清肝热。对肝火旺盛引起的尿黄、尿短、焦虑口渴有很好的预防和缓解作用。经常食用它还可以保护肝脏，防止肝功能衰退。