我能吃自己的黄油吗？

一般情况下，黄油是可以食用的，但是未经加工的黄油味道比较难闻。如果不经过加工直接食用，对于一些不习惯直接食用的人来说，可能会非常困难。

黄油能有什么用途？

炒菜:自己煮的黄油其实是烹饪炒菜的原料，质地和功能都和猪油差不多。可以直接煮洋葱，西红柿，冬瓜等等。只是用的时候需要先把黄油融化，然后才能放各种蔬菜进去。一般翻炒2-3分钟左右，加入调味料。

炒饭:黄油炒饭不同于猪油和植物油炒饭，味道会更丰富，更美味。第一件事是准备熏肉，玉米和其他蔬菜。黄油加热融化后，稍微翻炒以上食材，加入米饭翻炒，最后加入少许盐调味即可。

麻辣烫:用辣椒和香料炒黄油，加入一定量的食用盐和味精调味，最后加入蔬菜煮熟。

自己煮的黄油还是很有用的，不管是炒菜还是做火锅，都需要根据自己的口味来决定，但是不建议你大量食用。毕竟脂肪太多了。

黄油虽然可以服用，但不建议长期食用。正确使用可以起到保健养生的作用。生活中买黄油，一般建议看黄油的颜色。一般好的黄油是乳黄色的，没有杂质，闻起来香的黄油更好。