元宝鸡是什么鸡？元宝鸡品种特征及图片

元宝鸡是什么鸡？它娇小、活泼、可爱，可供人们观赏，深受世人喜爱。公鸡重约0.8公斤，母鸡重约0.5公斤，迎合了全球发展微型特禽的趋势，被誉为绝世珍宝。国内元宝鸡养殖业刚刚起步，经济效益是普通鸡的3-4倍。国内外市场潜力巨大，仅上海市场年需求量就达200万只，是高效农业新项目。

古语有云:“鸟可以吃四两，兽不能吃半斤”。元宝鸡属于禽类，含蛋白质23%以上，肉质鲜美，比猪肉、牛肉都好。食用价值很高，但是鹌鹑好吃，不仅鸡蛋的实用价值高，而且酮体比肉鸡和传统蛋鸡的营养价值更高。菜场的人越来越多，供不应求，适合现代三口之家一次吃完。一只元宝鸡虽然小而全，但可以炖、炒、煮、蒸，大有裨益。而且3到5个人吃一顿干净的饭更有好处，尤其是夏天。以前一只家鸡，一只肉鸡，1.5 ~ 2.5斤。如果吃不到一个，再吃晚饭就不好吃了，那就把废物丢掉吧。相比之下，元宝鸡就没有那么多烦恼了。一次吃一个新鲜干净，干净整洁，发展养殖前景广阔。而且，还具有观赏价值。观赏元宝鸡有不同的方式，如捧在手里，养在笼中鸟，适合休闲、养生、观赏一体化。