七年级粥日记400字

粥，河南俗称“粥”。一般是以大米或小米为主料，再适当加入一些豆类、山药、胡萝卜、大枣、莲子、百合等辅料，通过蒸煮而成。不仅仅是胃，还有一定的保健养生功能。

今天我妈要教我做小米绿豆粥。我会准备100g小米和20g绿豆。我开始做了。

我先把小米和绿豆里面的杂质整理洗干净。然后在锅中加入1000克水，放入绿豆，大火煮十分钟左右，再放入小米。我妈对我说:“烧开后，转小火，煮到汤汁浓稠，绿豆开花。”如果在煮的过程中不早用勺子轻轻搅拌，以免糊锅。"

小米绿豆粥终于做好了。我把小米绿豆粥盛到碗里，让我妈尝尝。我妈喝完之后，开心地对我说:“我女儿长大了，会做饭了。”我听着妈妈的夸奖，心里比吃了蜜还甜。

今天是我最开心最幸福的一天，因为我学会了煮粥。