南方秋季养生汤有哪些？

夏天和秋天，广东几乎家家户户都会用生玉竹煲汤。生地黄具有滋阴凉血、生津止渴的作用；玉竹具有滋阴润燥、止渴生津的作用。中医也认为生地养阴而不腻，而玉竹则温润甘甜，特别适合南方的暑热秋燥。同时，现代医学还发现，玉竹中所含的杜鹃花具有温和的强心作用，对改善心肌缺血有效。熟肉，滋阴润燥，清热生津。

材料:生地20克，玉竹30克，猪肉400克，生姜3片。

练习:

1.所有东西分开洗。将药材略泡；猪可以切块，也可以不切块。

2、连同姜一起放入砂锅中，加水2000毫升(约8碗)，大火烧开后小火炖2小时左右，再加盐。

推荐二:无花果白菜干猪蹄筋汤

无花果白菜猪蹄筋汤是秋燥家庭汤品之一，滋润可口，具有滋阴清肺、润燥化痰、润肠通便的作用。无花果很软，味道像香蕉，而且很甜，无籽。中医认为它有健胃、润肠、利咽、滋阴的功效。白菜干是什么？甜甜软软甜甜的？著名的大白菜，晒干后有消除燥热、疏通肠胃、促进消化的功效。是广东常见的做汤和粥的材料。值得一提的是，它含有丰富的粗纤维，秋冬季节经常食用可以润肠通便。配猪蹄筋，既增加了汤的香味和美味，又不油腻，特别适合煲汤润燥。

材料:无花果干4个，干鲜白菜100克，鲜猪蹄筋200克。

练习:

1.将干白菜用清水浸泡3小时，直到散开洗净，特别是叶子要洗干净，否则会有很多细沙，切段。然后无花果稍微泡一下；洗干净。

2.然后将猪蹄筋洗净，切块，飞水去沫，与干白菜、无花果一起放入砂锅，大火烧开后，改中小火煲2小时左右，加入适量盐。

推荐三:霸王花南北杏锅猪肺

霸王花又名剑花，中医认为其性味甘凉，入肺，有清热化痰、除积热、调痰火之功效。霸王花汤具有清心润肺、清热解暑、化痰止咳的作用，对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、结核病、支气管炎、流行性腮腺炎等有明显疗效。霸王花煲汤后，味道清香，汤汁香甜爽滑，深受喜爱煲汤的广东人喜爱。

材料:霸王花75g，南兴15g，北兴10g，蜜枣4个，猪肺1，猪骨100g，生姜3片。

练习:

1，霸王花，南星，北星分别泡洗。猪肺从喉咙处倒入清水，反复揉搓干净，切成小块，然后在锅里翻炒一会儿，不用油也不用盐。

2.把猪的碎骨头洗干净。蜜枣去核，和姜一起炖。加入清水2500ml(约10碗)，大火煮1.5小时。喝的时候加适量的盐。

推荐4:雪梨百合枸杞汤

雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效，尤其适用于干燥的秋冬季节。百合有清热去火、润肺安神的功效。枸杞也是扶正固本、填精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老的良药。

材料:雪梨1个，百合2朵，清水800毫升，枸杞适量，蜂蜜45毫升。

练习:

1，雪梨连皮洗净，切成小块。百合打碎，去根洗净；将雪梨块放入锅中，倒入清水，大火烧开，撇去面汤浮沫，再煮5分钟，然后放入百合。

2.盖上锅盖，露出一条小缝，转小火，煮20分钟，加入洗净的枸杞，再煮2分钟；关火，稍微晾凉，然后倒入蜂蜜拌匀。

南方秋季养生喝什么汤好？以上推荐的这些秋季养生汤，大家不妨常喝。另外，南方人常用无花果、雪梨、大白菜干、鸡骨草、鲫鱼、霸王花、杏等做汤。你不妨试试新的汤食谱。更多关于秋季养生技巧、常识等相关内容，边肖会及时关注。