多宝鱼蒸多久? 多宝鱼要蒸十到十五分钟左右。多宝鱼最好的吃法是清蒸大菱鲆。蒸不仅保证了多宝鱼的营养不流失,而且味道鲜美。蒸多宝鱼的时候要注意把握时间。时间过长,肉会蓬松,影响口感。此外,经常食用多宝鱼可以起到滋补保健、强身健体的作用。