桂花能做什么？

桂花味辛，可入药。具有化痰止咳、生津止牙痛的功效。

桂花芳香持久，可以用来做蛋糕(桂花糕)、糖果、酿酒。此外，还常被制成桂花糖、桂花汤圆、桂花酒(蜂蜜酿造)、桂花酱、桂花卤水等。在中国南京，在加工盐水鸭的过程中，加入桂花增加风味，也叫桂花鸭。过去，台湾省的桂花大多种植在茶园旁边，作为衬托，以增强茶叶的香气。所以大部分容易生病，需要打农药，所以不能吃。

第二，药用

桂花功效:淡黄白色，芳香扑鼻，提取芳香油制成桂花精，可用于食品、化妆品、糕点、糖果、酿酒。

桂花味辛，可入药。以花、果、根入药。秋天采花；春天采摘水果；根分四季采集，分别晒干。花:辛，文。水果:辛、甘、温。根:味甘，微涩，平。

主治:花:散寒，化痰，止咳。用于牙痛，咳嗽，哮喘和痰多，闭经和腹痛。水果:暖胃，平肝散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风除湿，散寒。用于风湿、筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛。

第三，景观应用

桂花一年四季常青，枝繁叶茂，秋高气爽，香气四溢，可谓“独占三秋于他人之上”。在园林中应用广泛，常作为景观树，有单生种植，对生种植，也有丛生种植。在我国古典园林中，桂花常与建筑、山川、石机相搭配，以灌木状植物栽植于亭、台、楼、榭附近。

旧式园林往往是相对而栽，古代称为“庭中双桂”或“双桂留香”。在房子周围或窗前种植桂花树，可以收到校园“金风送香”的效果，寓意“月明胜桂”，大量种植桂花。桂花耐二氧化硫、氟化氢等有害气体，也是工矿区很好的绿化花卉。

扩展数据:

一.分发

亚热带树种，桂花起源于亚洲。野生于喜马拉雅地区、中国大陆西南部、台湾省、日本南部等地，也分布于印度、尼泊尔和柬埔寨。中国大陆有20多个城市，包括广西桂林、江苏苏州、浙江杭州、浙江衢州、湖北咸宁和安徽合肥，桂花是这些城市的市花。

第二，成长习惯

桂花喜温暖环境，宜生长在土层深厚、排水良好、土壤疏松肥沃、腐殖质丰富的酸性沙土中。不耐干旱贫瘠，在浅、板结、贫瘠的土壤中生长非常缓慢，枝叶少，叶薄，叶黄，不花或少花，甚至周期性死顶。严重时，整个桂花植株死亡。

小树需要一些遮荫，成年树需要相对充足的光照来保证桂花的正常生长。

参考资料:

百度百科-桂花