泰国曼谷10必吃的美食有哪些?
10泰国曼谷必吃美食:冬阴功、泰式炒米粉、咖喱炒螃蟹、烤海鲜、羊肉串、泰式生虾、金钱虾饼、芒果糯米饭、椰雪、当地水果。
1,东音宫
冬阴功这个名字有一种玄学的味道,仿佛是某个神秘组织的某种养生大法。其实只是“酸辣虾汤”的泰语音译,其中Tom Yum的意思是酸辣,Kung代表虾。
经典的冬阴功汤底是由香茅(又名柠檬草)、柠檬叶、高良姜、胡椒、酸橙汁、鱼露等制成。其中香茅、柠檬叶、生姜是三大金刚,缺一不可。泰国菜市场里一般都有现成的“冬阴宫香料套餐”,拿回家稍微处理一下就扔锅里了。
2、咖喱炒蟹
泰国的红黄绿口味享誉全球。此外,大大小小的螃蟹用四季豆、大蒜、虾、西红柿、椰子糖、辣椒等调料快速炒熟,不仅可以享受到咖喱的香气,还能感受到蟹肉的新鲜和弹性。上菜前撒上几滴酸汁和柠檬汁,让整盘菜又辣又酸,非常开胃。
3.芒果糯米饭
泰国水果让无数人魂牵梦绕,芒果种类繁多,有脆脆的青芒果,软软的黄芒果,香香的红芒果。当香甜绵软的黄芒果遇上泰国糯米,再浇上椰汁,仿佛是世界上最完美的搭配。饿的时候可以填饱肚子,作为饭后甜点。