如何制作清凉的夏日饮品？

冷饮西瓜汁:将500克西瓜瓤去籽，放入榨汁机中榨汁。加入500毫升冷开水，适量糖和少许盐，放入冰箱稍凉后饮用。

西瓜崔屹饮:新鲜西瓜皮(称西瓜崔屹)200克，洗净切碎，放入水中煮沸15分钟，冷却，去渣取汁，加入适量白糖泡茶饮用。本品具有清热解暑、利尿的作用。

酸梅汤:乌梅50g，桂花5g，水1000 ~ 1500ml。乌梅浸泡半小时，煎煮15分钟，然后加入桂花，煮沸1 ~ 3分钟，然后过滤取汁，加入适量白糖和少许盐，冷却后让后代喝茶。本品具有清热解暑、增进食欲、生津止渴的功效。

绿豆汤:绿豆100克，大米20克(加入少量大米可以去除绿豆的苦味)，水3000毫升。将绿豆、大米和水放入高压锅中煮沸20分钟，待冷却后饮用。本品具有消暑解渴的功效。(用100g绿豆和200g大米，煮成绿豆粥，有健脾、消暑、止渴的功效。)

双花茶:金银花(又名双花)10g，绿茶3 ~ 5g，开水冲泡，代替饮茶。具有清热解毒、消暑止渴的作用，可防治痢疾和营养不良。菊花茶:10g白菊花，开水浸泡，加适量冰糖，具有清热明目、消暑止渴的作用，特别适合高血压患者夏季饮用。

薄荷凉茶:新鲜薄荷叶10g，绿茶3 ~ 5g，开水浸泡，加适量糖，凉后饮用，具有清凉解渴、祛风利咽的作用，适用于夏季外感风热者。

荷叶凉茶:新鲜荷叶20克，用开水浸泡，加少许冰糖，冷却后饮用，具有消暑解渴、降脂减肥的作用，适合肥胖人群夏季饮用。此外，日常生活中多吃西瓜、黄瓜、西红柿、桃子、杏子等蔬果也可以预防中暑。

西瓜皮凉茶:将西瓜皮的绿皮洗净，切块，加适量水煮沸半小时左右，去渣取汁，加入少量白糖，搅拌均匀，祛暑、利尿、解毒。

陈皮凉茶:将陈皮10g洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲开，盖上杯盖闷约10分钟，然后去渣，加入少许糖。最好放在冰箱里，稍微凉一点就冰敷。经常喝这种茶，不仅能消暑，还能止咳、祛痰、健胃。

桑菊凉茶:将桑叶10g、白菊花10g、甘草3g放入锅中稍煮，然后去渣去叶，加入少量白糖，制成桑菊茶。经常喝这种桑菊茶可以散热，清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。

香草凉茶:将9克广藿香和9克飞机草洗净，放入茶壶中，加入6克茶叶，用500毫升沸水溶解，加盖5分钟，然后加入冰块冷却，即可饮用。这种混合茶可以解热、祛风、清暑、祛湿、开胃、止呕。

果汁凉茶:配料:红茶50克，白糖350克，橘子若干个，柠檬汁和橙汁各50毫升，白兰地40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。先在锅中加入750毫升水，加热至沸腾，然后加入红茶叶，保持微沸5分钟，将茶叶从火上移开，冷却后放入冰箱。饮用时，在每个杯中倒入40毫升红茶，加入少许柠檬汁、橙汁和白糖，加入100-150毫升冰水，然后滴入少许白兰地，放一瓣橙子和少许碎冰。