闽南药膳牛肉汤怎么配制？

牛腩切块，加入姜和料酒，水烧开，牛腩飞起。

将药袋和牛腩放入冷水中(粥模式可在紫砂锅或非智能电饭煲中使用)，大火烧开，加入米酒。

将牛腩煮2-3小时，炖至烂烂，加入少量盐(我喜欢喝药汤，嘴清的，嘴重的可以加点白胡椒和鲜食)。

补气养生牛腩汤做好了，简单易行。药的方子是开药店的朋友自用，适合冬天进补。