糖葫芦，能不能提前一天做？

糖葫芦是中国传统美食的代表，现在使用的原料越来越多，山楂、山药、山药豆、黑枣、葡萄、草莓、圣女果，其中以山楂、山药最为常见。

制作时，用竹签把水果串成一串，蘸上冰糖熬制的糖浆，糖浆遇冷凝固，裹在水果外面，就像严冬里挂着的冰渣冰，在阳光下晶莹剔透，开胃。

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山楂冰糖葫芦是养生保健的佳品，尤其是在严冬，人们往往会多吃些酒肉，这就必然导致内源性食物堆积。常吃山楂、糖葫芦，可以帮助消化，行气导滞；而且冬季气候干燥，酒肉辛辣易耗阴，山楂冰糖酸酸甜甜，符合“春夏养阳，秋冬养阴”的调养。

山楂有破气散瘀之功，对于气滞血瘀所致的痛经、产后恶露、疝气等症，可常吃山楂糖葫芦。不仅如此，现代研究证明，山楂有很好的降血压、降血脂的作用，所以长期食用可以预防高血压、高血脂、冠心病。

以上内容参考百度百科-糖葫芦。