老年人如何在夏天保持健康？多喝这些养生汤。

材料:紫菜15g、香菇50g、芦笋100g、植物油少许、味精、料酒、盐。

练习:

1.香菇、芦笋、紫菜洗净，切丝。

2.烧开水，将所有材料放入沸水中煮至熟。

3.加入素油、味精、料酒、盐即可食用。

第二种养生汤:莲子汤

材料:莲子20克，薏苡仁和芡实10克，银耳1克(用水洗净)，盐少许。

练习:

1.莲子、薏米、芡实、银耳洗净。

2、大火，将莲子、大麦、芡实放入油锅，稍微翻炒。

3、加水和银耳煮后加盐食用。

第三种养生汤:马蹄鸭汤

材料:菱角100g，水鸭1，葱20g，姜15g，料酒20g，盐少许。

练习:

1.鸭去毛去内脏，马蹄去皮，对半切开，葱切段，姜切片。

2.将鸭子放入锅中，放入马蹄和调料，加入适量的水，置火上煮，小火炖至鸭子熟。

第四种养生汤:人参红枣鸡汤

材料:党参15g，去核红枣5枚，山药30g，白术15g，母鸡1只。

练习:

1.将母鸡及内脏去皮，洗净，切块。

2.将党参、大枣、山药、白术洗净，与母鸡一起放入砂锅中，加水适量，大火烧开，小火煮2小时，加盐即可食用。

第五种养生汤:黑豆陈皮鲤鱼汤

材料:黑豆20g，陈皮3g，鲤鱼150g，生姜2g，黄酒3g，高汤适量，精盐适量，白胡椒粉适量。

练习:

1，鲤鱼切块炒透，放入杯中。

2.将黑豆泡发洗净，然后与洗净的陈皮、生姜、黄酒、高汤一起倒入杯中，用食用玻璃纸包裹，用橡皮筋封口。

3.入蒸锅炖1小时后，加入适量鸡汁和精盐调味。