如何做一份铁板豆腐酱食谱来铺一份铁板豆腐酱

1、韩汤酱油1000g、辣椒酱700g、酱油300g、白糖500g、牛肉粉200g、清酒15g、胡椒粉150g、味精100g、清水4000g、大蒜6550。

2.取不锈钢桶与清水混合，加入汤料酱油、辣椒酱、生抽、白糖、牛肉粉、清酒、胡椒粉、味精，开小火，不断搅拌，直至白糖溶解，辣椒酱和酱油充分混合，然后离火冷却，再放入蒜末、姜末、葱段、梨末，最后加入香油和熟芝麻拌匀，即得调味汁。