用蜂蜜泡花生有什么好处？

用蜂蜜泡花生有降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育的作用，还有清热润燥、止痛解毒的功效。

蜂蜜营养丰富，果糖35.40%，葡萄糖30-35%。蜂蜜还富含维生素C、K、B2、B6和胡萝卜素，并含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、钾、钠、铁、钙、锰、铜、镁、锌等无机盐和有机酸。

花生含有脂肪、糖、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K以及钙、磷和铁等矿物质。含有卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等八种氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进人体新陈代谢，增强记忆力。

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食用蜂蜜的注意事项:

1.蜂蜜不能和豆腐一起吃。豆腐味甘、咸、寒，能清热散血。和蜂蜜一起吃容易拉肚子。同时，蜂蜜中的多种酶、多种矿物质、植物蛋白、有机酸等。豆腐中的有害物质不利于人体的生化反应。

2、蜂蜜不能和洋葱一起吃。蜂蜜中的有机酸和酶遇到洋葱中的含硫氨基酸，就会发生有害的生化反应，或者产生有毒物质，刺激胃肠道，导致腹泻。

3、空腹喝蜂蜜水容易增加体内酸度。如果时间长了，会引起胃溃疡或十二指肠溃疡。建议饭后1.5-2小时喝蜂蜜水。

4.一岁以下的宝宝不宜吃蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输和储存过程中容易被肉毒杆菌污染。婴儿因为抵抗力弱，吃了肉毒杆菌后会在肠道内繁殖产生毒素，肝脏的解毒功能差，容易引起肉毒杆菌食物中毒。

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