春天怎么做养生粥?
3.牛奶粥
做法:鲜奶250毫升,大米60克,糖适量。先将米饭煮至半熟,捞出米汤,加入牛奶,文火煮粥,加入糖,搅拌,充分溶解。
功效:能补虚损,健脾胃,润五脏。适用于身体虚弱、劳损、气血不足、病后体虚、年老体弱、营养不良者。
4.核桃粥
做法:将胡桃夹子打开,取出果肉,用水浸泡,剥去薄皮,捣碎。将大枣去核,用水浸泡后捣碎。将核桃、红枣、糯米放入小锅中,加适量水煮熟。烹饪后用盐或糖调味。
功效:核桃仁不仅含有钙、铁、磷等元素,还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的矿物质。各种维生素、蛋白质和矿物质都是有益于强身健体的营养素。核桃仁中富含的植物脂肪亚油酸被视为润肤美容剂,能使皮肤润泽、光滑、富有弹性。
5、杏仁粥
做法:杏仁(去皮)20颗左右,大米50克。粥快熟时,加入杏仁继续煮至熟,再加入少许糖或盐。
功效:止咳平喘,化痰润燥。这种药膳还有养心安神的功效。失眠易怒的朋友不妨一试。
6.梅花粥
做法:先取5-7朵梅花,洗净,然后将100克大米放入锅中煮熟,加入梅花和适量的糖,煮沸。
功效:此梅花粥有疏肝明目,健脾开胃的功效。适用于肝区疼痛、胃痛、精神萎靡、头晕目眩者。是开胃的好食物。春天吃非常好。
7.菊花粥
做法:菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先把菊花熬汤,再把粳米煮成粥。粥好了,加入冰糖融化。
功效:中老年人春天吃菊花粥,不仅能治风热头痛、头晕耳鸣,还能使人四肢放松、耳聪目明,延缓身体衰老。