一种健脾和胃祛湿的食疗方法

很多人脾胃不和。不知道你有没有这样的症状，比如肠胃不适，腹胀或者食欲不振。如果体内湿气重，也会诱发肠胃无力。下面这些健脾和胃祛湿的食疗方法可以用，效果还是很好的。

百合绿豆汤

材料:鲜百合100g，绿豆250g，冰糖适量。

做法:将绿豆洗净，百合去皮，放入砂锅中，加入适量清水，用武火煮沸，文火煮至绿豆开花百合碎，加入冰糖即可食用。饮食要适度。

功效:清热解暑。用于夏季心烦口干多汗的人。还可以用来预防和治疗暑热。百合补中益气。其性甘苦，能润肺止咳，清心安神。百合对心烦失眠、咽干咽痛、流鼻血、精神萎靡、低度失眠、心烦口渴等症状有很好的食疗作用。百合可以滋阴降火，特别是针对容易上火或湿邪的情况。绿豆是清热解毒最常用的食物，还具有降血脂、保肝的作用，是湿热体质人群的天然药物。绿豆可以解毒，用百合煮汤可以起到去湿健脾胃的作用。

冬瓜薏米鸭汤

材料:老鸭半只，薏米一把，冬瓜二斤，姜，料酒，盐，白胡椒粉，小葱。

做法:老鸭去除头、脚、屁股，清洗干净，去除多余油脂，剁成大块。生姜切片，冬瓜去皮切大块，薏苡仁洗净提前泡发备用；炒锅不放油，将鸭块放入，一起放入二三片姜，炒至鸭肉变色，加入少许料酒，继续炒至鸭块收缩，放油；将炸好的鸭子转移到砂锅中，放入剩余的姜片，加入足够的开水和泡好的薏米，烧开，然后文火1小时；汤锅加入冬瓜和少许盐，中火再炖20分钟，撒上葱花和白胡椒即可食用。

功效:冬瓜清热解毒，薏苡仁有健脾除湿、美白消肿的作用，鸭肉有滋阴养胃、利水消肿的功效。将三者一起煮成汤，有一定的食疗作用。冬瓜能利尿消籽。用老鸭配大麦煮汤，可以排毒，增进食欲。此汤甘香，不仅具有清热解毒、消暑祛湿的功效，还具有减肥降脂、美白祛痘的功效，从而达到美白护肤的目的。适合身体湿气重或消化不良的人。

上面介绍了一些健脾胃、去湿气的食疗方法。这些食谱可以补气血，对调理肠胃有好处，还可以解毒除湿。是很好的保健汤。哦，你可以试试这样的食谱。