端午药汤用了哪些药材？
艾蒿和菖蒲被视为端午节的吉祥草，在药草汤里必不可少。每年端午节前夕，市区各大菜市场都有卖，也可以在一般药店买到。
野菊花:头状花序，外观与菊花相似。野外在社区绿地，野外路边。最好是黄色、无梗、完整、芳香、花不全的。
桃枝:是蔷薇科桃或山桃的嫩枝，可采自普通桃树。
铜草:常卷曲成球状，茎细长。喜欢生在潮湿的河岸和草原上。
灯心草:地下茎短，匍匐，茎丛生直立，圆柱形。大多生长在河边、池塘边、沟渠边、稻田边、草地边。
桑叶:是桑科植物桑树的叶子，生于森林中，路旁。
车前草:又名芥菜，花茎高达50厘米，有须根。它生长在山野，路边，花园，菜园，池塘，河流等地方。
鱼腥草。:是三白草科多年生草本植物的干燥水部分。常见于沟渠、溪流等潮湿地区。
半边莲:又名半边莲，葫芦科等。，为桔梗科多年生小草本植物，高约10 cm。生于水田、沟渠、路旁等潮湿地带。
广西也有一种说法:
牛是反刍动物。它们吃了草料后，并不马上消化，而是时不时把半消化的植物纤维反刍到嘴里，不断咀嚼。喂了几天草药，牛被宰了，胃里的草药还没有完全消化。取出用手捏成汁。经过几道过滤程序，撇去药渣，加水煮沸，再加入牛杂，做成一锅红烧汤。相传有清热泻火、排毒通便之功效，故名白草汤。是柳州三江、融水等地苗族、侗族人民接待贵宾时使用的一道菜。它不容易品尝，而且它的传统相当悠久。
《脊面录》云:“非汤者，为牛肠之垢。柳州离脚趾头不远，所以吃的也差不多，等等。”唐代考证草药汤来自越南，古称“补乃汤”。柳州因为靠近越南，地理上的便利，成为传播外来饮食文化的起源地。阿清诗人余皎在《屈直农村诗话》中写道:“把牛的肠子取出来，取去污物，把它们的汁液揉得像果肉一样白的人，会聚集在池塘里吃牛的肉。人们认为这很肮脏，但这是真的。”直到清朝，中原地区的人们还把百草堂视为未开化、野蛮人的食物。即使是现在，很多柳州人都觉得白草汤的制作方式很恶心，不仅不敢尝试，还给它起了一个很俗的名字——牛氏汤。