适合在暑热中强身健体的食物。
1,莲藕,我国有“夏天吃莲藕”的习俗。早在清朝咸丰年间,莲藕就被指定为御膳贡品。中医认为,生莲藕具有清热生津、润肺化瘀、消肿止血的功效,可用于治疗发热、烦渴、吐血、淋病等。熟食有健脾和胃、消食止泻、固精的功效。
2、绿豆芽,夏季节气的第三宝是绿豆芽。常吃绿豆芽可以清胃,清热解毒,去湿热,洁齿,有很好的保健作用。临床上用绿豆芽煎剂治疗疔疮、烫伤等外伤感染。绿豆芽中含有的核黄素可用于治疗口腔溃疡,调理五脏,疏通经络,解除毒素,可用于饮酒过度,湿热郁结,食欲不振,体虚乏力。
3、新米,过去夏天有“吃新米”的民俗,就是夏天过后,农民把新割的米磨成米,把米煮熟,供祭祀神灵和祖先,然后大家品尝新酒。据说“吃新东西”就是“吃新东西”,是夏季节后的第一个新的一天。城市一般买少量新米用陈米煮饭,加上新上市的蔬菜。所以民间有小夏吃小米,大夏吃五谷的说法。
4、芒果,农民说“夏天吃芒果”,夏天前后是芒果最成熟最美味的季节。因为芒果含有大量的维生素,经常吃芒果可以滋润皮肤。吃芒果有清肠胃的作用,对晕车晕船有一定的止吐作用。