什么食物可以增强老年人的免疫力？

随着老人年龄的增长，体质越来越差，消化系统也不是特别好。所以在饮食上，尽量多吃健康、营养、易消化的食物。而且还有很多老年人非常注重养生保健。生活中可以多吃山药、白菜、菠菜、萝卜、红薯，增强抵抗力和免疫力。

适当吃一些山药也有非常好的保健作用。因为山药可以很好的调理人的肠胃，而且被很多中老年人视为非常好的保健品。吃点山药不仅能保护脾胃，还能增强体质，提高抵抗力和免疫力。此外，山药的烹饪方法还有很多，凉拌、炒菜、炒菜、煲汤等。

大白菜是生活中常见的蔬菜，物美价廉，营养丰富。因为大白菜中的维生素和纤维素含量丰富。而且对于中老年人来说，也非常容易消化，可以增强体质，提高抵抗力和免疫力。所以在生活中，要多吃白菜。菠菜也是非常好的保健品，既能补充体内的铁，又能补充身体所需的营养。而且菠菜中的纤维素含量比较丰富，可以促进肠胃蠕动，帮助食物的消化吸收。还能预防缺铁性贫血的发生，但菠菜中草酸含量丰富，应煮熟后再吃。

萝卜也是人们做菜的常用食材。适当吃一些萝卜，不仅可以达到养生的效果，还可以增强人的免疫力。红薯作为一种粗粮，也是一种非常好的养生补品。因为红薯含有大量的？胡萝卜素能有效抵御病菌的入侵，还能有效增强体质，提高免疫力。