水果茶含有大量的糖。为什么有人说水果茶健康?
虽然糖分高,但是营养也很丰富。原因如下:
1,解决了很多女生不想吃水果的烦恼!
就像我一样,我是一个超级不爱吃水果的人,尤其是像苹果这种富含水分的水果。但是我也清楚的知道,多吃水果对身体好,但是不喜欢吃怎么办?有了这款水果茶,你不爱吃水果,摄入不了水果中的营养的问题就迎刃而解了。
这种花果茶起源于19世纪末20世纪初的欧洲中部。因为有茂密的森林植被,出产各种水果,但是冬天又冷又长,水果无法保存。因此,人们有将水果加工干燥后用热水冲泡食用的习惯。
水果方面,对水的接受度相对要高很多!而且烘干做出来的水果茶比市面上加了很多糖、奶油、香精的水果茶健康多了!
2、颜值高,口感好,耐受性高
高颜值很好理解。干法制作的水果茶本身颜值就很高,冲泡出来的水颜色丰富,饱和度高,拍照绝对好看。
之所以好喝,是因为这种水果茶酸酸甜甜的,很适合女性的口味。
耐受性高是因为大家都可以冲泡蜂蜜水果茶,柠檬水果茶等。根据自己的口味而定,而且风格和口味可以随着心情和口味而变化。
除了健康的概念,水果茶的鲜甜口感也是水果茶火起来的重要原因。
与传统的桌面奶茶相比,水果茶因其浓郁的香气和鲜甜的口感更受年轻人的欢迎。
水果茶的生产技术有了很大的提升。早期的果茶可以概括为:果粉勾兑,纯茶基果酱,纯茶基果汁,茶加果酱,少量鲜果。
现在的果茶,秉承了切制的前提,材料新鲜健康,突出了水果品种的丰富性,水果的形状从颗粒到大块,在茶底上也有很大程度的创新。
除了绿茶,红茶、绿茶、乌龙茶都被开发为水果茶的茶基。看似简单的茶底,其实包含了很多小秘密。
为了达到最好的口感,会用不同种类的茶来搭配,这当然是对奶茶工作者调配技术的考验。