你对水稻科普贴了解多少？

大米是大米经过清洗、去壳、碾米、精加工后的成品。清洗工序是通过使用合适的设备、合适的工艺流程和合适的操作方法，去除混入大米中的各种杂质，从而提高成品米的质量，同时利用磁铁去除大米中的铁钉和铁屑，保证生产安全。米胚和糊粉层含有近64%的大米营养和90%以上的人体必需营养素，这应该是它成为人类主食的根本原因。最新专利产品米珍，是基于米胚和糊粉层的清洁营养食品[1]？米糠的升级产品，将成为大米加工业的主要产品。大米是补充营养的基本食物。除碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素和11矿物质，能为人体提供全面的营养。它是南方人的主要食物。我来问你一个严肃的问题:你对你每天吃的米饭了解多少？目前，中国是世界上最大的水稻生产国，产量占世界总产量的30%。中国南方主要产籼稻，北方主要产粳稻。大米的分类有很多种。按品种类型、粒排、米质，我国水稻可分为籼稻、粳稻和少量糯米。其中籼稻产量约占2/3，粳稻产量约占1/3。主产区分布在东北、长江流域和珠江流域，品种间存在较大的地域差异。我们普遍喜欢富含水分的粳米，尤其是东北大米，这几年越来越受欢迎。煮熟后会产生晶莹的光泽，粘性，柔软度。你想要哪种米饭？欢迎交流。