金丝莲炖排骨

导语:金线莲是一种非常珍贵的中药材，我们也称之为金线莲。金线莲不仅具有很高的药用价值，而且具有很高的食用价值。经常食用金线莲可以起到养生保健的作用。做法很多，最常见的是用金线莲炖汤。这里我们会做金线莲炖排骨排骨。

金线莲炖排骨又名田基黄，是兰科兰属植物中罕见的多年生中草药。在民间广泛使用，被誉为“药王”、“金草”、“神药”、“黑参”。发现田基黄中微量元素的氨基酸组成、成分、含量和抗衰老活性均高于国产和野生西洋参。数百年来，它一直被用作一种常见的民间草药。

秋季天气干燥，人的精神旺盛，容易伤津耗气。所以，在这个季节，吃个药汤，可以起到健脾、润肺、护肝、祛湿的作用。草药在福建和广东很常见。今天给大家介绍一道金线莲炖排骨，值得一尝。

食品

所需原料:排骨半斤，鲜金线莲50g，枸杞适量，盐适量。

1.排骨洗净，切成细条。

2.金线莲50g左右，去根洗净。(50g金线莲目前市场价20元左右)

3.金线莲中加入适量的枸杞更有滋补作用。

将排骨、整个金线莲和枸杞放入炖锅中。加水，水刚好漫过肋骨。

5.成品。干燥的秋天来一碗金线莲排骨汤，真的是提神润肺。

在上面的文章中，我们介绍了什么是金线莲。我们知道金线莲是一种珍贵的中药材。金线莲不仅可以入药，还可以食用。制作金线莲炖排骨的方法有很多。以上详细介绍了金线莲炖排骨的做法。