简单又饱满，全家人吃的“减糖常备菜”。
简单又饱，全家人一起吃的“还原糖常备菜”，我自己也实行了一段时间的轻度还原糖饮食！除了偶尔放纵一下，大部分人都可以按照减糖的原则来吃。还原糖饮食没有生酮饮食那么严格，所以食材的选择还是多样的，不用担心营养缺乏，也不存在不适应的问题。和家人一起吃饭也很方便！为了避免减少糖引起的饥饿感，必须增加豆类、鱼类、蛋类、肉类和油类的量。早餐和午餐多在外面吃，很难获得大量的蔬菜和五谷杂粮，所以晚餐一般会增加蔬菜的摄入，弥补早餐和午餐的不足。
新鲜的绿松石趁着蔬菜新鲜，我决定用这三种蔬菜做一顿当晚全家人的减糖晚餐！
都是无农药低硝酸盐残留的作物。今日降糖常备菜:
炖牛肉汤
小松蔬菜米饭
花椰菜沙拉
炒白菜
鲷鱼蒸豆腐
完成我家的降糖表并不难，只要把握好“蔬菜:肉类=2:1”、“蛋白质足够”、“五谷杂粮”三个原则作为主食！
▲凉拌花菜:花菜煮熟，加入1小勺香油和1/2小勺盐。菜花纤维含量高，很饱。▲炒大白菜:油锅烧热，放入大蒜炒至白菜呈绿色。蔬菜:肉类= 2: 1吃足够的蔬菜有助于控制体重。蔬菜热量低，糖分低，丰富的膳食纤维可以保持良好的饱腹感，使食欲更加稳定。蔬菜中丰富的维生素和矿物质也能维持人体正常的新陈代谢。降糖桌上的菜必须有一半是蔬菜。今天做了两个素菜，清炒白菜和凉拌菜花。这两道菜大约有四份蔬菜。
▲味噌嫩豆腐鲷鱼，鲷鱼用味噌腌制1小时，与嫩豆腐一起蒸。是一道低脂高蛋白无负担的菜！以豆制品和低脂蛋白饮食为主，并不需要减少蛋白质的摄入。食物中蛋白质的来源是乳制品和豆类、鱼、蛋、肉。动物蛋白，尤其是肥肉和内脏，胆固醇和饱和脂肪含量较高，所以首选植物蛋白，如豆腐、豆腐干、大豆、毛豆，或者低脂肉，瘦肉、鸡胸肉、鱼、海鲜等更有利于健康。
也要选择全谷物，减少淀粉的摄入。按照糖的限量，每餐不能超过1/2。今天小松菜饭做好了。煮好切好的小松菜和鸡胸肉块拌在饭里，再倒入一勺稀盐酱油和芝麻，增加体积和满足感。同样一碗，含糖量只有白米饭的一半。
丹参(学名:Salvia miltiorhiza)，又名丹参、红丹、红参，为唇形科鼠尾草属植物，其根为中药，具有滋补养生作用。在努力出差和开长途车之前，我会喝一包补充体力！
▲饭后喝杯丹参酵素饮料(随身包)，消除一整天的疲劳！想控制身材，养生，预防慢性病，就从吃台湾省营养价值高的蔬菜开始吧。这一次减糖常吃，既促进了家人的健康，也凝聚了感情。全家减糖表大获成功！