四季最佳健康饮食规则
春夏秋冬
随着季节的变化,植物神经系统会主动调整自己的反应,而为了应对环境的变化,身体需要和排除的营养物质也是不同的。如果能了解身体与环境的对应关系,及时适当地给予身体必要的营养,就能使人体达到最佳的健康状态。
随四季调整身体,达到健康长寿。人体会根据四季的变化进行调节。简单来说,天气寒冷时,人体的毛细血管会收缩以避免热量流失,五脏六腑系统的运行会随着四季的变化而不同。《黄帝内经》是一部古老的医学著作,它针对人体四季的变化,提出了饮食与生活的应对法则,以保持活力,达到健康长寿的目的。
五大要素:
土(脾胃),金(肺和大肠),水(肾和膀胱),木(肝和胆),火(心和小肠)。
共同发展:土-金-水-木-火-土。
相克:土-水-火-金-木-土
饮食规则:
春天:
饮食宜温补肾阳,预防呼吸道疾病和皮肤病。进入雨季后,可以吃些紫苏、红豆、绿豆来溶解体内的湿气,防止过敏和肠胃疾病,女性要防止白带分泌过多。
适宜:梨、莲子、百合、蜂蜜。
忌:鸡汤、牛肉汤、菠菜。
夏季:
饮食上要注意增进食欲,帮助消化,可以吃绿豆、薏米、冬瓜等,排除体内湿气。夏天也要注意养心。可以吃番石榴,芝麻,牛肉,猪肉。
适宜:苦瓜、乌梅、白萝卜、紫苏、红豆、绿豆、丝瓜。
避免:胡椒,芥末
秋天:
饮食上要注意滋阴,多吃葡萄、柚子、香菇、山药、百合,避免皮肤干燥、眼睛干涩。
宜:芝麻、银耳、山楂、莲子、苹果。
忌:虾蟹。
冬季:
饮食要能补肾益精,可以吃羊肉温补。
适宜:大豆、胡萝卜、白萝卜、深海鱼。
忌:西瓜、梨。