?美容食品:如何吃绿豆、红豆、黑豆排毒养颜
绿豆
中医认为,绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴解暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是众所周知的夏季饮品。绿豆的另一个重要药用价值是解毒。
暑热盛行,绿豆汤是中国传统的消暑偏方。中医认为,绿豆具有解暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,可预防中暑和治疗食物中毒。
绿豆山药汤
材料:绿豆半斤,山药4盎司,冰糖2汤匙。
练习:
1,绿豆洗净,山药去皮切块。
2.将4碗绿豆加入水中。大火开后转小火20分钟左右,放入山药。山药煮熟后,加入冰糖调味。
功效:解毒清热,优化面色黄和痘疹,滋润面部。
红豆灌木
红豆,性凉味甜,含有蛋白质、脂肪、糖、维生素B、钾、铁、磷。红豆能促进心脏血管的活化和利尿;怕冷、血压低、容易疲劳的人经常吃红豆来改善这些不适。此外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是很好的药用保健食品。
红豆是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人面色红润。多吃红豆还有补血、活血、增强体力、增强抵抗力的作用。哺乳期女性多吃红豆,可以促进乳汁分泌。
莲子百合豆沙
材料:红豆500克,白莲子30克,百合10克,陈皮适量,冰糖500克左右。
练习:
1.先将红豆、莲子、百合洗净,用清水浸泡两小时;
2.烧开开水,将红豆(及泡豆水)和陈皮、莲子、百合放入锅中;
3.烧开后,用中火和文火焖两个小时,最后用大火焖半小时左右;
4、直到红豆呈沙状且有适量水分,可以加糖调味,甜度根据大家的喜爱而定。
大豆
大豆被称为植物中的牛奶。吃黄豆能使人长皮、益色、填精、增力、补虚、开胃。是一种适合体弱者食用的滋补食品,具有补气养血、健脾和胃、强身宁心、利大肠、润燥利水的功效。
雪菜和大豆
配料:大豆,卷心菜,洋葱,姜,干辣椒。
练习:
1.黄豆浸泡过夜,沥干水分备用;
2、白菜切碎,葱姜少许;
3.锅内热油,放入香葱、姜煸炒,雪菜、干辣椒煸炒一分钟,放入黄豆炒匀;
4、加入与材料平齐的水,倒入少许酱油,加入少许盐(不多,白菜本身是咸的;
5、盖火烧开,小火煨至汤汁收干,撒少许香油拌匀。
白豆
白豆味甘,性平,无毒。能补五脏,调中焦,助十二经脉。还能暖胃驱腥。是补肾的食物,肾病的人要吃。
白豆乌鸡汤
1,大白豆用温水泡;
2.乌骨鸡宰杀后,去毛、去内脏、去爪,血洗、焯水;
3.将炖锅置火上,放入清汤,放入乌鸡、白豆、胡椒粉、料酒,煮沸;
4、然后打去浮沫,小火煨至鸡肉软脆,加盐和味精。
黑豆
黑豆味甘,性平,无毒。具有活血利湿、祛风清热解毒、养血养血、补虚乌发的作用。黑豆可以改善血液循环,提高排尿能力,消除水肿。多吃黑豆不仅有助于减肥,还能让人精力充沛。
醋泡黑豆
配料:醋,黑豆。
做法:将黑豆洗净放入缸中,然后倒入米醋浸泡黑豆。如果豆子吸收了醋,可以加入醋。时间长了,薄膜会长在醋上,可以扔掉了。如果醋浑浊,再换一次。食用前在阴凉处或冰箱保存10天。