黄酒乌鸡要不要放盐？

我在乌鸡汤里用了枸杞、当归、姜片、红枣，放了家乡酿的老酒。煮的时候我会放点盐，这样味道不会太淡，只是一点点。盐只是调味品。

乌鸡汤可以随时吃，吃的时候可以加点面条。先把面条煮熟，然后倒入乌鸡汤，烫一些生菜，滴几滴香油。乌鸡补气血，面条养胃，再来几块青菜，最合适的搭配，味道棒极了。

我一般是早晚喝酒，中午吃饭。早上是乌鸡汤加蒸饺，中午是午餐(米饭等)，晚上是乌鸡汤，容易消化，养胃，清淡滋补。