什么汤喝多了用脑？

食材:苹果、排骨、莲藕。

做法:新鲜排骨、莲藕洗净，切成小块。加入冷水、姜、葱、大料和少量醋，在高压锅中煮30~40分钟，然后将切好的苹果放入锅中煮几分钟，即可食用。

功效:经常用脑的人多吃莲藕，可以补血补髓，安神健脑。莲藕苹果排骨汤不仅能补充优质蛋白质，还能补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，提高智力，健脑。

2杞子焖生鱼。

材料:枸杞15g，核桃仁60g，生鱼1g，瘦猪肉50g，红枣4枚，生姜3片。

做法:将枸杞、核桃略浸泡，冲洗干净；瘦肉洗净；生鱼洗净，煎至微黄，溅少许水。锅内放姜，加水2000毫升(约8碗)，大火烧开，再小火炖一小时左右，再加盐。

功效:枸杞药食同源，具有滋补肝肾、滋阴明目的功效，性平，味甘可口。核桃也是药食两用，有补肾健脑、益智温肺的作用，性平味甘。煮熟的生鱼是汤，鲜美、润泽、可口，有健脑益智、强身健体的功效，口感温和。对于考生或者白领来说是安神健脑的汤。

3浮麦猪心汤

材料:浮小麦25克，大枣5枚，猪心1个，龙眼肉6克。

做法:将猪心切成两半，洗净积血，去枣核，将材料放入锅中，加入适量清水，煮1小时，调味即可食用。

功效:健脾益气，宁心安神，健脑益智。

4鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼2条、豆腐400克、姜1根、韭菜1汤匙、料酒1/2汤匙、盐1/2汤匙、糖1/2汤匙、植物油2汤匙。

做法:将鲫鱼煎至两面金黄，捞出备用。再取一个砂锅，放入炸好的鲫鱼。一次性倒入足够的开水。推火烧开，放入姜片，倒入适量料酒，烧开后再煮一会儿，小心将嫩豆腐切成块。当鲫鱼煮得松软，汤完全变白时，加入嫩豆腐，中火煮至嫩豆腐表面出现孔洞。加入适量的糖使其新鲜(可选)，加盐调味，关火，撒上切碎的香葱。

功效:鱼脂肪中含有ω-3脂肪酸，可以保护神经系统，有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆的能力。

5莲子猪心汤

材料:莲子肉30g，猪心1颗。

做法:猪心洗净切片，加入莲子肉，中火炖30分钟，加入调料。

功效:此汤可益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定疗效。

6百合山药鲈鱼汤

材料:1低音(约500g)；百合干15g；干山药20克；枸杞10g；生姜3片；6碗水。

做法:将宰杀的鲈鱼洗净，剁碎几大块；将干百合、干山药、枸杞洗净，百合用清水浸泡20分钟；热锅放两勺油，六成热时放入鲈鱼块，小火煎至表皮微黄。广口锅中烧开6碗水，加入炒鲈鱼、百合干、山药干、枸杞、姜片，小火煮40分钟，再加盐调味。

功效:安神补脑，益脾胃，滋补肝肾。

7百合红枣排骨汤

材料:百合35克，莲子25克，红枣25克，排骨200克，胡萝卜60克。1汤匙米酒，l茶匙盐。

做法:百合、莲子、红枣(去核)分别洗净，莲子用清水浸泡10分钟后沥干水分备用。排骨切碎，用热水焯一下，洗净。胡萝卜洗净去皮，切成小块备用。将百合、莲子、红枣(去核)、排骨、胡萝卜和1200ml水放入锅中，加入米酒，大火烧开，转小火，煮约1h，加盐调味。

功效:具有宁心安神、滋阴补血的功效。因为百合能润肺止咳，清心安神；莲子有养心、补肾、健脾的功效；大枣有健脾、养血、安神的作用；此外，营养丰富、能增强免疫力的胡萝卜，绝对是秋冬不可错过的滋补佳品。

8天麻鱼头汤

材料:鲢鱼头1，天麻15g。香菇、虾仁、鸡丁适量。

做法:先将鲢鱼放入油中炸熟，加入香菇、虾仁、鸡丁略炒，加入天麻片、水、调料，中火煮20分钟左右。......& gt& gt

问题二:用脑过度吃什么比较好？鸡蛋、豆类和动物脑中含有大量脑磷脂和卵磷脂。其中以鱼脑浆最好。核桃和芝麻。滋补食物的脑力劳动后，神经兴奋容易引起失眠。用桂圆(龙眼)煮汤可以安神助眠。红枣的滋补、养胃、健脾作用，还能安神、消除抑郁；蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，脑细胞所需的能量，蜂王浆是人体很好的滋补品。经常饮酒可以提神醒脑，增强脑细胞活力。水果菠萝含有丰富的维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力很有帮助。柠檬可以提高人的接受度。红糖红糖是糖类中含钙量最高的，还含有少量的B族维生素，对大脑的发育有益。

问题三:男朋友是程序员，在这一行经常超负荷工作。他应该做什么汤？朋友你好，首先向你这样体贴的女孩致敬。你以后会幸福的！

我也是一名软件工程师。做这一行的人往往用脑过度。另外，长时间坐在电脑前，缺乏锻炼，也容易导致身体素质下降。经常喝滋补粥对身体大有好处:

常见的健脑食物有核桃、花生、大豆、小米、牛奶、芝麻。可以全部买下来，换成煮粥，再加点大枣，莲子，玉米。煮一段时间后味道很好。至于做饭，不要那么苛刻，正常做就好。毕竟我们不是在做饭。我女朋友有时候会做，感觉很好。

这些是粥和蔬菜。其实不一定非要喝粥。买一条鲫鱼或者鲤鱼，煮个鱼汤，加点蔬菜。它们美味又有营养。毕竟，鱼营养丰富，对大脑有益。有时候可以买一只鸡，炖鸡汤，加点香菜，好吃又滋补。

正常的饭菜，再加上这些，相信是一种享受！

这只是关于饮食。其实更重要的是你理解你的男朋友，支持他，鼓励他，不要给他添麻烦，让他心情好，一切都会好的。

举个例子，一个人工作很悠闲，每天都有御厨给她做饭，但是他相恋多年的女朋友每天都给她工作，他的丈母娘也给她过不去，要求很多。我相信他还是会很累，很疲惫。所以你看到累的关键了...但从你的情况来看，你不会这样。

祝大家幸福！

问题4:吃什么食物，喝什么汤对大脑记忆有帮助？乙酰胆碱和卵磷脂

美国、英国、加拿大等国最近的研究指出，大脑功能和记忆强度除了积极运动和掌握记忆规律外，还与大脑中乙酰胆碱的含量密切相关。考试前一个半小时左右吃富含卵磷脂的食物，可以增加人的胜算。实验表明，卵磷脂可以使人的智力提高25%。

富含胆碱的食物有:大麦芽、花生、鸡蛋、小牛肝、全麦面粉、大米、鳟鱼、薄壳山核桃等。

2?蛋白质

充足的蛋白质是大脑功能的必需品。许多国际象棋冠军在精疲力尽的比赛前主要吃蛋白质。蛋白质，尤其是鱼，是重要的健脑食物。但是吃饭的时候，应该先吃鱼还是先吃碳水化合物？蛋白质中两种相互竞争的氨基酸——丙氨酸和色氨酸——竞争先进入大脑。进入大脑灰质的第一批细胞发挥着整体作用。

如果想饭后保持清醒，先吃蛋白质食物，再吃碳水化合物，即先吃鱼，再吃土豆和主食；饭后想放松一下或者小睡一下，先吃主食。先吃什么是饮食对脑力产生立竿见影影响的关键。如果脑力劳动者需要整天保持头脑清醒，那就从高蛋白早餐开始，午餐高蛋白低碳水化合物，碳水化合物食物以后再吃。

在海鲜、豆类、禽类和肉类中，有大量的邻氨基苯甲酸，是主要的健脑物质；谷类、面包、乳制品、土豆、面条、香蕉、葵花籽等食物中，色氨酸含量丰富。虽然也是人脑需要的食物，但往往在一定时间内对脑力有直接的抑制作用，吃后容易产生睡意。

3?葡萄糖

大脑每天需要100 ~ 150克糖。但神经系统中的糖分含量很少，任何时候都要靠血液供应葡萄糖。血糖下降，大脑耗氧量下降，轻者会感到疲劳，无法集中精力学习，重者会昏迷。

特别容易发生在不吃早餐的人身上。新鲜的水果和蔬菜、谷类和豆类富含葡萄糖。

4?维生素

维生素A、B、C对抽象思维和记忆力很有帮助。

维生素C被称为大脑泵，是最高水平的精神活动的必要物质，可以提高大约5个智商指数。

缺乏维生素B1会导致抑郁，缺乏维生素B2，即使是心理稳定的人也会出现抑郁、烦躁、恐惧的症状；缺乏维生素B6会降低血清素，血清素少了会导致抑郁；缺乏维生素B12，表现为情绪失控或长期疲劳，容易被误认为早衰。

维生素E是大脑功能的守护者，保护神经细胞膜和脑组织免受破坏脑力的自由基的侵害，延长寿命，减缓衰老。丰富的食物包括坚果油，种子油，大豆油，大麦芽，谷物，坚果，鸡蛋和深色叶菜。

维生素A还能保护脑神经细胞免受自由基的侵害。丰富的食物包括动物肝脏、鱼油、胡萝卜、菠菜、活页卷心菜、红薯、南瓜、杏、木瓜和所有黄色或橙色蔬菜。

维生素严重缺乏的人可以吃药补充，但要遵医嘱，不要过量。

5?矿物

某些矿物质也是激活大脑的必要元素。钠、锌、镁、钾、铁、钙、硒、铜能防止记忆退化和神经系统老化，增强系统对自由基的抵抗能力。许多水果和蔬菜富含矿物质。

缺铁会降低注意力，延缓理解和推理能力的发展，损害学习和记忆，使学习成绩下降；缺钠会减少大脑接收的信息量；锌可以增强记忆力和智力，预防阿尔茨海默病。缺锌会使人嗜睡、情绪低落，儿童发育停滞。缺钾会导致厌食、恶心、呕吐和嗜睡；钙可以激活神经介质，提高记忆效率。缺钙会导致精神错乱、失眠和痉挛。没有镁，人体卵磷脂的合成会受到抑制，引起疲劳和记忆力下降。

第二，增强记忆力的食物

有些补脑的食物其实是很普通，也不贵的东西。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼类、动物内脏(心、脑、肝、肾)、胡萝卜、谷类等。这些食物不仅富含卵磷脂，而且容易消化，对儿童脑髓的发育有积极作用。

1?牛奶它富含蛋白质、钙、维生素B1和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙是最容易吸收的。当你过度劳累或失眠时，一杯热牛奶有助于你入睡。

2?鸡蛋。营养学家称之为完整蛋白质模型。

问题五:什么汤可以补脑，而且要简单。首先不要相信那些化学物质，其次读书读累了要适当休息。这个脑补比较抽象，可以说有很多，也可以说没有，谁知道。核桃，听说不错。