玉米饼又香又好吃。怎样才能做出金黄酥脆的玉米饼?
玉米粉是一种非常营养健康的杂粮,很多朋友也喜欢吃。现在大部分人都比较注重养生,吃主食也讲究粗细搭配。今天我将玉米粉、面粉和鸡蛋混合在一起,分享美味的食物和玉米蛋卷。这种玉米蛋卷的制作方法很简单,做出来后又脆又甜又好吃。所以,我们来看看这个玉米饼是怎么用玉米粉、面粉、鸡蛋做成的!
[玉米煎蛋卷]
玉米粉、鸡蛋、糖、酵母粉、面粉、食用油、黑芝麻。
[生产阶段]
自从学会了这个,我家每天都是健康美味,比油条还好吃。
1.接下来我要告诉你的食物是玉米蛋卷。制作简单,脆甜可口。首先,准备好做玉米蛋卷的所有食材。首先要准备的是玉米粉。大约100克就可以了。而且准备好面粉200克,鸡蛋2个,糖10克,酵母粉3克,食用油适量,黑芝麻一把。做玉米蛋卷很简单,材料也很容易准备。全部准备好之后,就可以开始做玉米蛋卷了。
2.将玉米粉放入较大的容器中,用温水加热,效果会更好。加入温水后,将玉米粉混合成大颗粒。如果拌匀,放两个鸡蛋,10g糖,3g酵母粉。然后搅拌均匀,用更薄的面团搅拌。如果面团很粘,再搅拌一些或者打一个鸡蛋。
3.和面后,将准备好的面粉分几次加入面团中,然后加入面粉开始搅拌。继续将面粉揉成棉花状,然后在面粉中加入10g食用油。加入食用油后,和面。
4.揉好面团后,用保鲜膜包好,按两倍体积送去。时间大约是30分钟到1小时,取决于温度。面团做好之后,我们先在案板上放上食用油,然后把面团放上去压平。压平后用擀面杖擀薄,擀薄约1 cm。
5.切片机切完之后,请用刀切2厘米左右。长带子必须剪得均匀。切好后,请将两根长绳对折,用筷子从中间压。在筷子的压痕处涂上食用油,然后加入黑芝麻。自从学会了这个,我家每天都是健康美味,比油条还好吃。
6.握紧长杆的两边,放在一边准备。锅里预热,涂上食用油,油热时加入面剂翻炒。将面剂放入锅中,盖上电锅,小火慢煎5分钟。有时间的话,请开盖煎5分钟。两面翻炒,然后站起来炒。底部烤,然后翻过来继续烤。如果一切都是棕色的,你可以关灯出锅。美味的玉米卷就是这样做出来的。
[提示]
1.玉米粉应该用温水加热。
2.馅饼四面烘烤,然后出锅。