猪肺汤好吃吗？
功效和功能
中医认为，猪肺味甘，性平，入肺经；具有补虚、止咳、止血的功效。可用于体虚、痢疾、消渴、尿频、小儿疳积。
清肺润肺
猪肺能补肺虚，治咳嗽，清肺润肺，对支气管炎有辅助治疗作用。
止血止咳
猪肺有止咳止血的功效。炖汤可以缓解久咳出血的症状，是肺虚患者最有效的保健品。
猪肺是这样用的
猪肺加梨、干白菜、干剑花有润肺止咳的功效。加沙人参、玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳具有滋阴生津、润肺止咳的功效。
①治肺虚咳嗽:猪肺一个，切片，香油煎，同粥。
②治疗感冒引起的慢性咳嗽；猪肺，麻黄根，* * *炖。
③咳嗽伤肺的治疗:将薏苡仁研成细粉，猪肺煮沸，蘸白。
猪肺是这样吃的
在我国，有很多民间偏方是用猪肺作为药物引子来治疗各种与呼吸道有关的疾病。比如柠檬叶煮的猪肺汤，有化痰止咳、祛风健胃、理气除烦的功效。
猪肺煮罗汉果:猪肺25g，罗汉果1，切块，与罗汉果同煮，煮熟后调味。
功效:治疗肺热咳嗽、咽喉口干、百日咳。
猪肺雪梨汤:猪肺25克，贝母9克，雪梨2片，冰糖适量，文火炖3小时后配汤食用。
功效:可化痰润肺、止咳，治疗肺结核咳嗽、咯血、咳嗽无痰。
萝卜薏米猪肺汤:萝卜薏米各150g，猪肺1。洗净血水，用萝卜、薏米熬汤至猪肺沸腾，加入葱、姜、盐等调料调味，喝汤养肺，每日1剂。
功效:可治疗慢性咳嗽咳痰、口干咽燥、支气管炎、支气管哮喘、肺气肿等。
饮食菜单
感冒肺片
食材:猪肺、芹菜、姜丝、豆瓣、油、香菜、酱油；
1.猪肺洗净切片，芹菜洗净切4cm段；
2.将肺片放入油中加热后放入锅中翻炒，加入盐和姜丝继续翻炒；
3.加入豆瓣酱翻炒至肺片干透深红色；
4.加入酱油、香菜、芹菜炒至肺片酥烂，撒上胡椒粉。
吃猪肺可能会中毒。这是因为猪肺不容易清洗，容易堆积毒素。所以吃猪肺前一定要小心处理，一不小心就吃不干净。
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