冬天老鸭喝什么汤最好？老鸭汤怎么做？

2.比如酸萝卜老鸭汤:准备酸萝卜、泡姜、老鸭等食材。

3.锅中加入足量的水，放入洗净的鸭块、姜片、干辣椒、料酒。

4.明火烧开后继续焯水2到3分钟。

5.取出老鸭，用温水洗净浮面。

6.将其放入炖锅中，加入足够的水，打开盖子，将其煮沸。

7.将酸萝卜和腌姜切成厚片，放入锅中。转小火炖2到3个小时左右。

8.将萝卜去皮，切成条状。加入炖锅继续煮30分钟左右，直到萝卜完全熟。

9.酸萝卜老鸭汤做好了。