智科养生堂

材料1对新鲜猪肺,生姜汁60ml,甜杏仁60片,蜂蜜250g。

练习洗猪肺;将甜杏仁用温水浸泡2小时,去皮,捣碎,取出,与姜汁、蜂蜜混合,塞入猪肺管,扎好管口备用。

将猪肺放入砂锅中,加入适量清水,先用武火煮沸,再改用蜡烛150分钟。

每日服用1~2次,趁热空腹喝汤1小碗,连续7天,四季皆可饮用。

猪肺味平,味甘,属肺经。

饮食习惯兼容治疗咳嗽,可以用白萝卜煮粥;咯血可用水煮,蘸白芨、薏苡仁粉,或适当药物炖服。

养生堂提示此汤可以补肺化痰止咳。猪肺有补虚、止咳、止血的功效。《生活情趣饮食谱》云:补肺止咳。治肺瘘,咯血,上下症状。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血。适用于患有慢性支气管炎、慢性咳嗽的老年人。