北京红梨哪里有特产？

北京红梨又名北京萧宏梨，主产于密云县大城子镇，所以大城子镇被称为“红梨之乡”。萧宏梨属于白梨系，单果重约120g，最大可达200g以上。成熟的外表光鲜亮丽。果肉白色，多汁，酸甜可口，可溶性固形物含量8-10%。还富含维生素和钙、铁、锌等有益微量元素。萧宏梨的果实耐贮性极强，在简单条件下可保存至次年6月，风味不变。萧宏梨野生性强，抗逆性强，病虫害少，是一种绿色健康食品。因此受到消费者特别是北京市民的青睐。“鲜食解渴，蒸食润肺止咳”“正月糖梨，二月晓(梨)”是老北京人对梨最真实的评价和赞美。