经典药膳食谱

如今，随着大家健康养生观念的逐渐提高，各种健康养生方法也刚刚开始出现在大家的视线中，药膳就是其中之一。药膳有很多种。不同的药膳对身体有不同的作用和效果。这里就为大家讲解几种常见的药膳方法！

一、银狗穆青汤

材料:黑木耳15g，枸杞15g，鸡肝100g，茉莉花24朵，水豆粉，米酒，姜水，盐，鸡精。

制作方法:将鸡肝洗净，切块，放入碗中，与水豆粉、米酒、姜水、盐混合备用。银耳洗净，掰成小块，用冷水浸泡备用。茉莉、枸杞洗净备用。将锅置火上，放入白汤，加入调料，再放入银耳、鸡肝、枸杞烧开，去碰，鸡肝刚熟时，将茉莉撒入碗中。

用法:每日两次，随餐服用。

功能:清肝泻火，益肾明目，美肤。适用于肾阴不足引起的视物模糊、目不清、面容苍老。适合春夏制服。

二、番茄牛肝片

材料:西红柿250克，牛肝60克，调料适量。

制作方法:牛肝洗净切片，西红柿洗净切片，放入锅中大火煮开，调味一体。

用法:随餐服用。

功能:清热解毒，活血化淤，清肝明目。适合维生素A缺乏的人。

三、人参大枣白米饭

材料:党参10克，红枣20克，发酵大米250克，白糖50克。

制作方法:将党参、大枣放入锅中，加小水制成发，然后煎30分钟，再捞起党参制成，药物备用。先将醪糟洗净，放入大茶碗中，适当沥干，煮熟，扣在盘中，再将党参放在糯米糕表面。药液加白糖炒成糖浆，再浇在枣饭上。

功能:健脾益气，用于气血不足，嗜睡，烦躁，失眠，食欲不振，大便稀溏，水肿。

第四，玫瑰和枣是善良的

材料:猪里脊肉1，枣仁20g，玫瑰花10g。

制作方法:将猪里脊肉去脂膜，清洗干净。枣仁用玫瑰花略炒磨碎，倒入心脏。将喂过药的猪里脊肉放入碗中，放入水中蒸或放入蒸笼中蒸至熟透。

用法:服用时，将药末从心脏处取出，切成片，与调料混合服用。

功能:养心安神。适用于心血不足引起的心悸、失眠、记忆力减退。