秋季是喝汤养生的重要季节。哪些汤适合秋天喝？

其实南方人很容易接受喝汤的行为，因为南方人一日三餐都有这样的行为，而北方人，尤其是东北人，绝对没有。

我活了30多年，从没说过父母在家煮汤。甚至我在饭店吃饭，也没有人会点汤，这和我们两地的气候、生活习惯有直接关系。

南方人之所以喜欢喝汤，是因为南方的湿气更重，任何季节都比北方重得多，所以喝汤也是去除湿气的一种方式。

当然，秋天这个季节湿度略低，但还是要多喝汤去湿气，因为湿气在我们体内停留的时间太长了，比如一些冬瓜排骨百合的汤，去湿气效果非常好。

而且这些物质完全融合在一起，口感也非常适合大众的口味。排骨可以让汤更浓郁，冬瓜百合可以冲淡排骨的油腻。就算吃这个汤，也能喝两碗。还有一种汤，很滋补，那就是银耳枸杞羊肉汤。

羊肉可以生火，所以可以消除我们体内的湿气。湿气重的季节我们可以多吃羊肉，但要记得在汤里多放些生姜，因为生姜也有同样的功效。但是有一点我们要知道，湿气重的时候最好不要吃糯米，喝米酒，尤其是我们身体湿热的时候。因为这两种食物在湿热的时候会造成不良影响。