问候礼仪要求
1.项目怪异发型。怪异的发型。
2.短发:前面没有眉毛，后面有短发:前面没有眉毛，
3.长发标准:发夹必须统一为黑色或棕色。长发卷发的标准:发夹必须是黑色或棕色。脸面部干净，淡妆，口气清新。对于戴眼镜的员工来说，镜片无色、洁净、光洁，妆容淡雅，气息清新。对于戴眼镜的员工来说，镜片是无色、干净、明亮、无损伤的。工装要干净、挺括、无褶皱、合体、无损、无味，能展现企业形象的工装要干净、挺括、无褶皱、合体、无损、无味，穿肉色丝袜，穿裙子穿裤袜，穿裙子穿裤袜。
二、迎宾服务礼仪
1，站立:站立:女主人站立的脚呈“V”字形，左脚跟靠近右脚中心。a .女主人的站立脚呈“D”形或“V”形，左脚跟靠近右脚中心，35度为宜，双手自然垂下放在腹部，右手放在左手上。两脚之间以35-45度角为宜。双手自然垂在腹部，右手放在左手上。男迎宾站着，双脚分开与肩同宽，双腿伸直，双手放在背后，右手放在左手后面。b .男迎宾员双脚分开与肩同宽站立，双腿伸直，右手放在双手背后，左手放在背后。
2.引领:引领时，做出内侧的手势:右臂自然弯曲至胸部高度，自然弯曲。
A.引的时候做出内问的手势:右臂自然弯曲，举至胸部高度，手指伸直十指并拢，以肘关节为轴，掌心向上，指向目标，动作不要太用力。手指并拢伸直，以肘关节为轴，指向目标，动作不要太用力。
B.引导客人时，要侧身走在客人左侧约1.5m处，同时用眼睛的余光观察客人是否跟上。不时回头示意客人是否跟上。走路时不时回头示意客人，上台阶或转弯时提醒客人慢行。
C.打招呼时遵循四个原则:先女后男，先老后少，先客后主。先打招呼，遵循四个原则:先女后男，先老后少，先客后主，就这样。在搬运行李或沉重的公文包时，如果对方一再拒绝帮助，请向客人征求意见。
D.当客人有行李或沉重的公文包时，征求客人的意见。如果对方一再拒绝帮忙，也没必要再三要求，客人的一切都要小心处理。不用一遍又一遍的问，凡事都要小心处理。用餐高峰期，餐厅暂时没有空房。请向客人道歉并说明情况。
E.在用餐高峰期，餐厅暂时没有空位，要向客人道歉，说明情况。如果客人因为不能耽误时间而要离开，要热情的送，同时送预订单。客人表示可以等，如果因为不能耽误时间而要离开，就要热情的送过去，同时交付预定卡。客人表示他可以等。如要离开，应立即安排客人坐在等候区的沙发上，及时倒水，并示意客人看杂志和报纸。立即安排客人坐在等候区的沙发上，及时倒水，示意客人看杂志和报纸。同时帮助安排菜品和座位，带领客人，和服务员交接菜单。帮助安排菜肴和座位，带领客人，和服务员一起交接菜单。
F.引导客人入座时:先迎客，后送客，对客人要有礼貌，不要碍事。引导客人入座时:先迎客，后送客，客人经过时要有礼貌，不要抢道。
第三，点餐服务的礼仪
1.电话预约时，需要暂时放下所有工作，坐起来或者站起来，电话响了。电话预约时，需要暂时放下所有工作，坐起来或站起来，拿起话筒与对方通话。2cm——大概的距离，微笑着，悄悄拿起话筒和对方说话。麦克风与嘴保持2 cm-3 cm左右的距离，面带微笑，声音甜美。通话结束，要遵循对方先挂断的原则。如果你知道是谁:你好，XX位置”“在甜蜜的通话结束时，要遵循对方先挂断的原则。
如果知道是谁:你好，XX职位”；如果不知道是谁的话:“。“如果您不知道是谁:您好，鱼盛港湾生态健康酒店为您服务”通话结束:欢迎鱼盛港湾生态健康酒店为您服务“通话结束:您到时再来”。到了那里，不要说话没精打采，一副懒洋洋或没睡醒的样子。注意:a .不要说话情绪低落，看起来懒洋洋的或者不清醒。b .不要捏着耳朵和肩膀接电话。避免说方言，不要说普通话。拿着电话接听。避免说方言和普通话。听不清对方说话的时候，温柔的提醒对方，我们的线路不太好。
2.当你听不清对方说话的时候，温柔的提醒对方，我们的线路不太好，我听不清你的声音。请你说大声一点好吗？“谢谢”，请你说大声一点好吗？“谢谢”“谢谢。注意:不要直接指责对方信号不好，让他往另一个方向打，不耐烦。不要直接指责对方信号不好，让他往另一个方向打，不耐烦。当你给客人打电话时，首先问候他或她并介绍你自己。你好，
3.给客人打电话时，先和对方打招呼，介绍自己。你好，这里是海升港健康酒店。你现在方便接电话吗？你现在方便接电话吗？当你不确定对方是你要找的人的时候，当你不确定对方是你要找的人的时候，好吧，我是羽生港湾生态养生酒店的鬃毛。这是鬃毛位置吗？"我是裕盛港湾生态健康酒店的店名，请告诉我店名位置."请告诉我酒店的名字。注意:打电话时声音不要太大。打电话时不要大声说话。
4.接听客人点餐的电话时，你应该直截了当，报出酒店的名字，吐字清晰，声音柔和。当接听客人点餐的电话时，你应该直截了当，宣布酒店的名称，发音清晰、柔和、礼貌。您好，鱼圣港生态健康酒店为您服务。说到文明，您好，裕盛港湾生态健康酒店为您服务。
5.当客人态度不友好时，不要急躁，要有耐心，心平气和地为客人解答。当客人态度不友好时，不要急躁，要耐心冷静地为客人解答，要温柔自然。柔软自然。注意:避免与客人争吵，更不用说不耐烦和使用粗俗的语言。避免与客人争论，更不用说急躁和粗俗的语言。在接待亲自到店预订的客人时，立即起身主动打招呼，您好，
6.当接待到店亲自预订的客人时，立即起身，主动打招呼。你好，我能帮你吗？在确认客人的预订时，问客人:预订的时间是几点？大约有多少人？在确认客人的预订时，问客人:预订的时间是几点？大约有多少人？"您对房间和菜肴有什么特殊要求吗？"你对房间和菜肴有什么特殊要求吗？注意:排箱子不要以貌取人。整理盒子时，避免以封面来判断一本书。
7.当观察到客人犹豫不决时，要热情按照客人的要求为客人提供信息，做好员工。当观察到客人犹豫不决时，要热情地根据客人的要求提供信息，当好参谋。注意:a .不要硬性给客人安排房间，讲究适度热情，只做参谋，不要参与硬性给客人安排房间，讲究适度热情，只做参谋，不要问，不要看，不要等客人自己做决定。政策b .不要问，看，等客人自己做决定。
8.重要的客人和老主顾可以被微妙的照顾，让他们感觉不一样。可以潜移默化地照顾重要的客人和熟客，让他们觉得与众不同，有优越感，受到重视和尊重。比如，一个老板“有优越感，受到重视和尊重。比如，一个老板知道你每次招待的客人都很重要。一个私人房间怎么样？这个房间又大又明亮。我会和经理沟通，这很重要。给你安排XX包间怎么样？这个房间又大又明亮。我会和经理沟通，安排最好的服务员为您服务！最好的服务员为您服务！”注意:a .服务客人时不要接电话。b .不要和熟悉的客人聊太久。c .为客人服务时避免接电话。不要和熟悉的客人聊太久。同时处理几件事，避免注意力不集中的错误。同时处理几件事，避免注意力不集中的错误。
第四，迎宾服务礼仪
1.迎宾要按规定着装，站在指定位置，举止优雅。他们必须保持抬头，收腹，肩膀放平，双脚呈“D”形。迎宾要按规定着装，站姿优雅，必须抬头挺胸，收腹，平肩，双脚呈“或“V”字形，双手交叉放在小腹前，面带微笑。来，不要交头接耳，不要靠门或其他物体，站得整齐漂亮。当客人到达欢迎区时，引座员应微笑着向客人鞠躬，并向客人问好和表示欢迎。
2.当客人到达欢迎区时，引座员应微笑着向客人鞠躬，并向客人问好和表示欢迎。询问客人是否有预订，询问时注意礼貌用语。先生，您打算请几个人吃饭？
3.询问客人是否有预订，询问时注意礼貌用语，如“先生，请问您是几位用餐，还是有预订？”如果客人说已经预订了一张桌子，招待员应该询问客人的姓名和其他预订方法。您预定了吗？“如果客人说已经预订了一张桌子，引座员应该询问客人的姓名和其他预订方法，即找到预订记录，找到已经为客人准备好的桌子，立即找到预订记录，找到已经为客人准备好的桌子，询问客人的人数是否随预订人数而变化，在得到客人允许后安排适当的人数就餐。如果有什么变化，赶紧安排合适的人数吃饭。安排合适的桌子，把客人带到那里。如果没有预约的客人，要先问客人是去包间还是点餐，服务员决定后会马上带领客人。
4.如果没有预约的客人，你要先问客人是去包间还是点菜，主人决定后会马上带领客人。在引导客人的过程中，迎宾员应注意以下细节:
5.迎宾员在引导客人的过程中，要注意以下几个细节:右手五指并拢向前，右臂伸直向右下方引导作为个人标志，礼貌地对客人说:
1)右手五指并拢向前，右臂伸直至右下方作为个人手势引导，并礼貌地对客人说“请先往这边走，请跟我来！请这边走，跟我来！”带领客人坐下行走时，行走速度要在100米左右，
2)引导客人坐下行走时，引座员应走在客人前面，距离客人约1.5米。行走速度要适中，不能太远，不能太快，注意回头看客人是否跟上，不能太远，不能太快，回头看客人是否跟上。转弯时，要向客人示意停一会儿，再继续前行。人们招招手，停了一会儿，然后在客人进入后继续前进。注意客人之间的交谈，了解客人的称呼、职位关系、用餐原因和需求等。3)注意客人之间的交谈，了解客人的称呼、职位关系、用餐原因和需求等。，并在他们到达房间时简单地告诉服务台工作人员和服务经理。简单告诉台湾员工和服务经理。
动词 （verb的缩写）安排客人入座
1、到桌后要先问客人的意见:到桌后要先问客人的意见:引导客人入座时，一定要问客人是否喜欢这个位置，这样才能尊重客人。
1)在引客人入座时，引座员一定要问客人是否喜欢这个位置，以达到尊重客人，让客人满意的目的。顾客满意的目的。在为人数较多的客人安排桌子时，一般会安排在后面的桌子，因为人多比较热闹。2)在为人数较多的客人安排餐桌时，一般会安排在后面的桌子，因为人多比较热闹，以免影响其他客人用餐。为了不影响其他客人用餐。商务客人边吃边聊工作。他们不喜欢自己的谈话被别人听到。他们喜欢安静的角落。吃饭的时候谈工作，不喜欢他们的对话被人听到。
3)谈生意的客人不喜欢自己的谈话被别人听到，更喜欢安静的角落。他们可以被安排在更安静的座位。所以要注意客人。他们可以被安排在更安静的座位。所以要注意客人。当两个恋人来吃饭时，接待处应该为他们找一个安静的地方欣赏风景。
4)两个恋人来吃饭，接待处要找一个安静方便的地方，让他们欣赏风景。上菜的时候，尽量把华丽的客人安排在餐厅的显眼位置。首先要烘托餐厅的氛围。
5)上菜时，尽量把华丽的客人安排在餐厅的显眼位置，这是为了烘托餐厅的气氛，也是为了表示对客人的尊重。也表示对客人的尊重。带小孩的客人尽量安排在不打扰其他客人的地方。
6)带小孩的客人，尽量安排在不打扰其他客人的地方。为了确保迎接客人，客人不要在地板上停留太久，如果他们遇到客人并要求帮助。
7)为了保证迎接客人，不允许客人在楼层停留时间过长。如果客人要求帮助，他可以解释一下，并立即通知领班和服务员。请稍等，先生。我们的领班马上就来。解释，然后马上通知领班和服务员。请稍等，先生。我们的领班马上就来。客人对餐桌表示满意后，协助服务员帮助客人坐下。表满意后，2。客人对桌子满意后，协助服务员帮助客人入座。
6.引座员在正确的时间离开。
1.当服务员来要求顾客提供餐内服务时，应适时离开并祝客人用餐愉快和道别以示欢迎:当服务员来要求顾客提供餐内服务时，应适时离开并祝客人用餐愉快和道别以示欢迎:先生，祝您午餐和晚餐愉快！祝您午餐和晚餐愉快，先生！后退两步，然后转身离开。你不应该转身直接离开客人旁边。
2.后退两步，然后转身离开。你不应该转身直接离开客人旁边。如果服务员不在附近，有必要马上通知他们有新客人。
3.如果服务员不在附近，有必要立即通知他们新来的客人。
七、引座员为客人送行
1，微笑着向客人鞠躬。微笑着向客人鞠躬行礼。感谢客人的到来，并祝他们快乐和欢送:谢谢你的到来，先生。祝你有愉快的一天。再见。
2.感谢客人的到来，并祝他们快乐和欢送:谢谢你的到来，先生。祝你有愉快的一天。再见。