黑木耳有哪些养生功效？黑木耳有哪些功效？

1，美妆产品。黑木耳富含蛋白质，蛋白质含量与动物性食物相当，故有“素荤”之誉；另外，维生素E的含量很高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高。说到补铁，一般认为菠菜、瘦肉、动物肝脏含铁丰富。其实黑木耳的铁含量也很高。适当食用黑木耳不仅可以帮助我们补充铁，还可以帮助我们预防和治疗缺铁性贫血。

2、减肥、开道、防结石。黑木耳富含纤维素和一种特殊的植物胶原蛋白。这两种物质可以促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于粪便中有毒物质的及时清除和排出，对胆结石、肾结石等内源性异物有一定的溶解作用。对于初期胆囊炎、结石患者，只要坚持每天吃一些黑木耳，就能起到很好的缓解病情的作用。

3.预防心脑血管疾病。黑木耳的营养价值很高，黑木耳中含有丰富的维生素和钙、镁等矿物质元素，能减少血凝块，防止血栓形成，预防动脉粥样硬化和冠心病。