吃桑葚对身体有什么好处？

桑葚又叫桑葚果，农民喜欢摘它成熟的鲜果来吃，因其汁液甘甜，是人们常吃的水果之一。中国医学认为，桑葚味甘酸，性微寒，具有养血滋阴、生津止渴、润肠通便等功效。主要用于治疗阴血不足引起的头晕、耳鸣、心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、早白、口渴、大便干燥等症。

现代研究证实，桑椹富含葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、PP和C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、钙、磷等营养成分。

1.取鲜熟桑葚500克，黄酒1000毫升浸泡1~2个月，每日2次，每次1杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。

2.肠燥便秘，取桑葚50克、肉苁蓉15克、黑芝麻15克、炒贝壳10克水煎，每日1剂。

3、鲜桑葚1000克(或干品600克)，绞汁，煎成稀糊状，加蜂蜜300克，共煮至稠状，每次1汤匙，开水送服，有滋补肝肾、滋阴养血的作用。

4.取适量新鲜成熟的黑桑葚，将过滤后的汁液捣碎，放入砂锅中煮至略稠时加入适量白糖和蜂蜜，熬成糊状，装瓶备用，每日2~3次，每次65，438+0 ~ 2汤匙，温开水送服，可治疗头发早白。

5.如女性有闭经，将桑葚15g、红花3g、鸡血藤12g用适量黄酒水煎服，每日1剂。

6.治疗肝肾阴虚引起的早白头晕，用桑葚15g，何首乌12g，旱莲草9g，水煎服，每日1剂，或用酒浸泡桑葚。

7.若患有神经衰弱或习惯性便秘，用鲜桑葚1000g，煎两次，取煎液1000ml，文火浓缩，加鲜蜂蜜300g至粘稠，再煮沸，放凉，装瓶，每次取20ml，温开水送服，每日2-3次。

8.鲜熟桑葚2500克，果汁50克，熟地黄50克，黄精50克，天花粉蛋白淀粉100克。先将熟地黄、玉竹、黄芪加水浸泡，然后文火煎至500毫升，加入桑椹汁，再加入瓜蒌，文火收膏，每次30毫升。

桑葚性寒，不适合脾胃虚弱、大便溏薄的人食用。

桑叶的药用价值有哪些？

桑叶含有多种维生素和矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。现代科学表明，桑叶是一种很好的功能性食品，能降血压、降血脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪堆积、抑制血栓形成、抑制肠道内有害细菌的增殖、抑制有害氧化物的生成，最突出的作用是预防糖尿病。

根据现代研究，干桑叶含粗蛋白质25-45%，碳水化合物20-25%，粗脂肪5%，并含有丰富的钾、钙、维生素C、B1、B2、A，以及铜、锌、硼、锰等多种微量元素。桑叶中含有蜕皮甾酮、羽扇豆酮、靶苷、桑色素等多种氨基酸、维生素、绦虫酸、叶酸、富马酸、外消旋肌酸、植物雌激素等人体物质，具有抗应激、抗衰老、增强机体耐力、调节肾上腺素功能的作用。

上世纪90年代，第四次全国人口普查发现，新疆某县长寿的人很多，一个主要原因是这里广泛种植桑树，当地人习惯喝桑叶不喝茶，也常年吃桑。桑叶含叶酸较多，每克桑叶含叶酸105微克，是一种医药原料，参与核酸的合成，具有抗各种贫血、促进生长的作用，可治疗胃癌、胃肠道紊乱、厌食、营养不良、皮疹皮炎等。，对人体健康意义重大。

桑叶一直都是很值钱的东西。在中医中，桑叶一直是人们关注的焦点。桑叶的药用价值在2世纪完成的世界上最早的医学著作《神农本草经》中已有记载。现在，在中医治疗中，桑叶被用作改善糖尿病和其他疑难杂症的药物。桑叶在中医中被称为“桑叶”，其药用功效极其广泛。具有止咳、除热、治头晕、消除眼疲劳、消肿、清血、治痢疾、水肿、养肝、美肤的功效。桑叶茶能减肥，与桑叶消肿、清血的作用有关。桑叶茶可以消肿，因为桑叶有利于水。利尿作用不同于利尿作用，利尿作用不仅能促进排尿，还能排出细胞内积聚的多余水分。所以桑叶茶可以改善所谓的水肿现象。清血是指清除血液中多余的中性脂肪和胆固醇。血液中中性脂肪或胆固醇的过度增加就是高脂血症。所以胖子多是高血脂患者。桑叶可以改善这种高脂血症。此外，高脂血症患者血液粘度高，毛细血管内的流动特别不通畅。毛细血管只有我们头发的1/100粗，很容易堵塞。心肌梗死和脑出血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘稠度的黄酮类物质，因此可以减肥和改善高脂血症，还可以预防心肌梗塞和脑出血。