冬天喝什么汤？推荐三款冬季养生汤。

配料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

练习:

1，鲫鱼洗净沥干，用厨房纸巾擦干表面水分。

2、萝卜去皮切条；洋葱打结；生姜切片。

3.锅里热油，爆香几片姜，放入鲫鱼，煎至两边鱼变色。

4.锅中加入足量的水(冷水或开水)，放入葱、姜，大火烧开，加入适量的雕酒，继续煮至酒气消散。

5.撇去浮沫后，转中火，保持一定的沸腾，加盖焖至汤汁变白(30分钟左右)。

6、加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，微煮。

功效:健脾和胃，消食化积，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬食用。