金银花蒸草鱼——滋补开胃、解毒健脾

金银花是一种既能治病又能养生的食物。可以多种方式食用，有很好的保健作用。金银花属于中草药，能清热解毒，提高免疫力。金银花泡水可以润肺止咳。金银花可以做菜。我们来看看这种用金银花蒸草鱼的方法，可以起到很好的健脾开胃，以及清热解毒的作用。

金银花蒸草鱼

疗效:清热解毒、健脾益气、开胃滋补、活血养颜。

营养价值:蛋白质、维生素A、维生素B、维生素E、脂肪、膳食纤维、不饱和脂肪酸、烟酸、淀粉、核黄素、钙、铁、磷。

适合人群:一般人群都可以吃，尤其是心血管疾病患者。

所需材料

主料是草鱼、金银花、糯米粉、香油、料酒、胡椒粉、盐、味精、酱油。

工作方法

1金银花洗净，用清水浸泡后沥干；糯米粉加清水打湿；草鱼宰杀，去内脏，洗净沥干水分，捞出鱼肉切块，加入料酒、盐、味精、酱油、胡椒粉、香油拌匀备用。

2用刀将调味好的鱼块切开，将金银花插入缝中，将糯米粉放入蒸碗中，将剩余的金银花与湿糯米粉和用来调鱼块的汁液混合，洒在鱼块上，放入蒸笼中蒸熟。

功效和功能

草鱼具有开胃滋补、平肝护眼明目、活血润肤、化痰止咳的功效。金银花具有清热解毒、治疗感冒、缓解牙龈肿痛、祛痘的功效。糯米粉有补中、健脾、养胃、止汗的功效。该菜具有清热解毒、健脾益气、开胃滋补、活血养颜、护眼明目的功效。这样的养生法可以有很好的排毒效果。能起到很好的祛痘作用，还能促进食欲，健脾益气，长期提高免疫力，可以试试。

金银花蒸草鱼的做法大家都知道。经常吃腊肉，不仅能补充丰富的营养，使食欲大开，促进新陈代谢，还能帮助消化，开胃，清热解毒，健脾益气。是家常菜，还不如搬家。