女性如何“吃”美与健康？

一种水果:每天至少吃一种富含维生素的新鲜水果，坚持多年就会得到明显的美肤效果。

两盘蔬菜:每天要吃两盘各种蔬菜，不要经常吃一种蔬菜。一天一盘蔬菜必须是新鲜的深绿色。最好吃一些大葱、西红柿、冰镇芹菜、萝卜等。生吃，以免加热烹调对维生素和维生素B的破坏。蔬菜的实际日摄入量应保持在400克左右。

三勺植物油:每天的食用油以三勺为限，最好吃植物油，也就是菜油。这种不饱和脂肪对光滑皮肤、塑造苗条身材、维护心血管健康大有裨益。

四碗粗粮:一天四碗粗粮可以强身健体，美容美体】克服吃完主食的嗜好，抵制零食的诱惑，

五蛋白质食物:每天50克肉，最好是瘦肉，50克鱼(不含骨净重)，200克豆腐或豆制品，一个鸡蛋，一杯牛奶或奶粉颗粒。用低脂植物蛋白吃非高脂动物蛋白或用植物蛋白吃少量动物蛋白的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对较低，是公认的“健美烹饪模式”。

八种调味品:酸、甜、苦、辣、咸等主要调味品，作为日常；非配料不可。它们具有不同的功能，如使菜肴更加美味，刺激食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C，减少水溶性维生素的流失，维持体内渗透压和血酸碱平衡，维持神经和肌肉对外界刺激的快速反应能力，调节生理，美容健身。

七杯白开水:茶和汤，每天喝不少于7杯，以补充体液，促进新陈代谢，增进健康，少喝含糖或色素饮料。