怎么蒸馒头？

配料:1000克面粉。

辅料:牛奶600g，豆瓣酱适量，酵母10g(干)。

步骤:

1.将牛奶倒入碗中，加入酵母和细砂糖，然后搅拌至酵母溶解，静置5分钟。

2.将牛奶倒入面粉中。

3.边倒边搅拌，直到呈絮状。

4，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温发酵。

5.发酵到原来的两倍大。

6.将面粉放在案板上晾干，将面团揉至光滑。

7.把它卷成一大块。

8.然后卷起来，从上到下揉成长条。

9.用刀切成馒头坯。

10，锅中加水，放馒头坯15分钟。

11，然后大火蒸12分钟。