女人吃什么食物可以强身健体？
上榜理由:
许多人喜欢吃餐桌上美味的食物，迷人的外观和新鲜的颜色。其实西红柿不仅好吃，还具有一定的“药用功效”。西红柿含有维生素C，可以预防感冒，大量的番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，具有抗氧化损伤和软化血管的作用。
你喜欢柿子番茄蛋花汤吗？这两种吃法一生只做一次，那么生吃和熟吃哪个更有营养呢？西红柿如果煮熟了吃，可以增加番茄红素的释放。如果想补充维生素C，生吃是个不错的选择。健胃消食，生吃熟吃，各尽其能。西红柿炒鸡蛋是营养、高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。但是未成熟的青番茄有毒，所以要小心。
中国健康智慧:
西红柿是一种非常普通的食物。近年来，中国正在慢慢老龄化。西红柿含有抗衰老和降低胆固醇的元素，有助于预防老年病，适合经常食用。中国是世界上肝炎多发大国，西红柿有一定的保肝作用。
马铃薯
上榜理由:
马铃薯是一种用途广泛且富含碳水化合物的食物，受到了全世界的关注和青睐，其制作和食用方法也很多。土豆的蛋白质含量和粮食一样，是一种可以烹饪的，可以和粮食媲美的食物。土豆性平，味甘，中医上有和胃的作用。还含有丰富的维生素C，连皮吃还富含钾。新鲜土豆含水分约80%，干物质20%，热量约100卡，不含脂肪。
马铃薯年于2007年6月10日在联合国总部正式启动，世界各地通过科学会议、节日、烹饪比赛和艺术展览来庆祝。把和土豆打交道当成一种充满激情的生活方式！
马铃薯植株对真菌和害虫有天然的防御功能，它的叶、茎、芽都含有很强的毒素，所以发芽的马铃薯是不能食用的，以免中毒。
中国健康智慧:
土豆和大米一样，已经成为中国常见的主食。由于温室效应和耕地的减少，中国将越来越难以满足人口的粮食需求。水稻种植的条件比较苛刻，但是土豆没有这个问题。中国近600万公顷的马铃薯种植土地可以养活6543804万人。
茶
上榜理由:
茶一直被视为延年益寿之品，被誉为“东方饮品中的皇帝”。“开门七件事”(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)的说法，就包含了茶，可见茶在一天中的重要性。茶是一种低热能的食物。一般品质越好的茶叶，热能越高。从种类来看，绿茶的热量最高。茶叶中所含的水溶性维生素都可以溶解在热水中，所以喝茶可以补充人体所需的多种维生素。另外，茶之所以提神，是因为它含有咖啡阴，有兴奋中枢神经的作用。
茶叶用开水冲泡，脂溶性营养成分难以被吸收利用。所以提倡适当的吃茶来弥补这个缺陷，就是把茶做成超细粉，添加到各种食品中，比如茶豆腐、含茶面条、含茶冰淇淋等等。食用这些茶叶食品后，可以获得茶叶中所含的脂溶性维生素，充分发挥茶叶的营养价值。
另外，市面上有很多茶饮料，新国标是茶多酚含量只能算茶饮料，不能算茶味饮料，所以你要慎重选择。
中国健康智慧:
喝茶在中国有着悠久的历史。喝茶已经成为人们的一种习惯。中国各地的茶馆、茶馆类型不同，喝茶的习惯也不一样。北京人喜欢花茶，上海人喜欢绿茶。在一些地方，你喜欢在喝茶的时候放一些调味品。几千年的茶文化，今天的年轻人应该发扬和继承。
牛肉
上榜理由:
相比猪肉和羊肉，牛肉是最值得推荐的红肉。羊肉太臭，猪肉脂肪含量太高，牛肉饱和脂肪酸含量少，蛋白质含量高。还含有丰富的维生素A，对男性来说，可以增强抵抗力，明目，抗氧化，增强肌肉力量。
建议不要过量摄入牛肉，一周一次即可。烹饪方法建议最好炖、蒸、煮、焖、煮，忌烤、卤、熏、腌制。虽然后者吃起来更有味道，但不可控调味料的加入，必然会增加高血压等心脑血管疾病的发病率。
中国健康智慧:
中国人开始吃牛肉甚至比日本韩国人还要晚，十几年前就开始养肉牛了。如今，牛肉的肉质有了很大的提高，品种也越来越丰富。现在吃牛排的孩子比大人还多，饭量惊人。因此，新一代的中国人已经开始选择补充新的营养，与落后的时间赛跑。
牛奶
上榜理由:
牛奶可以帮助我们补充我们每天消耗的不同种类的营养，如矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。作为一种完整全面的食物，建议每个中国人都要经常喝一定量的牛奶，以避免我们身体的营养不足。牛奶作为一种天然食品，灭菌后不需要任何加工就可以直接食用。喝后几乎可以完全消化吸收，不会产生多余的废排泄物。
根据脱脂程度，牛奶可分为全脂牛奶、半脱脂牛奶或脱脂牛奶。肥胖或有胆固醇问题的人不应该喝全脂牛奶。另外，喝调味奶也不全是坏事。调味奶虽然含糖，会减少鲜奶的营养摄入，但比碳酸饮料好。如果有些人的体质决定了他们的胃不能耐受牛奶，可以考虑用其他乳制品代替摄入。
中国健康智慧:
中国人吃牛奶的历史和传统与西方相差甚远。牛奶中含有乳糖，需要被体内乳糖酶分解吸收。我们中国80%以上的人缺乏乳糖酶。中国阳光充足，还有含钙丰富的大豆和深绿色叶的蔬菜，所以我们的祖先不是靠喝牛奶来获得钙的压力的。但现在我需要补上这一课，让自己的身体充满营养。
真菌
上榜理由:
包括各种耳朵和蘑菇，如木耳、银耳、蘑菇、竹荪等。真菌富含蛋白质、膳食纤维、氨基酸、维生素和矿物质，同时不含胆固醇，脂肪和糖含量低。黑木耳中的铁对素食者起到很好的补充作用，乌发效果也很出色。还能提亮肤色，预防痘痘。此外，真菌还有相当的增强免疫力、抗肿瘤、抗病毒、抗辐射、防治心血管疾病、保肝健胃等作用。为什么吃素的和尚吃素也能保持强壮？答案就在“素食餐”里。没有菌类的素餐不能称为素餐。菌类和豆腐最能保护素食者的身体机能。
野生真菌有数百种，但能吃的很少。除了自然原因，生长环境的污染也会导致消费者中毒。及时鉴别有毒野生蘑菇势在必行。一般对颜色鲜艳、有红斑、气味刺鼻、味道苦涩的野生蘑菇要谨慎，敬而远之。食用蘑菇有香味但没有气味。食用蘑菇不宜饮酒，容易发生化学反应。如果感觉身体不适，不要马上去看医生，不要耽误病情。
中国健康智慧:
古籍中经常读到的“山珍”，指的是营养价值很高的菌类。真菌营养丰富，能增强人体免疫力。中国人习惯用菌类做菜或煲汤，一些常见的菌类可以随意拌肉炖鸡。对于目前的流感，真菌是中国人体质最好的预防产品。