立冬可以吃板栗补肾，那么怎么吃比较好呢？

直接吃栗子，栗子炖牛肉，栗子排骨汤，栗子粥，效果会更好，会让人体吸收上亿的丰富营养，更好的养生效果。

还不如直接吃新鲜的栗子。新鲜的栗子去壳后可以直接放在嘴里咀嚼，可以防止栗子中营养成分的流失，改善人体肾功能。但是栗子生吃不宜过多，食用量不宜超过10。栗子也可以煮熟后直接吃，这样也会有更好的补肾效果，而且煮熟的栗子容易消化，不会增加肠胃的负担。

1.栗子炖牛肉

栗子和洗净的牛肉一起炖，补肾效果更好。必要时要将板栗去壳，牛肉用清水洗净，切块用冷水浸泡几个小时，锅中放入适量食用油加葱油炒香，再加入生抽蚝油和适量山楂干，再加入去皮的板栗和足够的水及调料，一起炖，炖好后加入食用盐调味，出锅。

二、栗子排骨汤

栗子和排骨一起煮，补肾效果更好。必要时将板栗去壳洗净。排骨切块后，放入有冷水的锅里煮开。取出两分钟后，放入汤锅中，加入准备好的板栗、葱姜、适量红枣和足够的水，一起熬制成汤，取出前用食用盐调味，再取出来吃排骨板栗，喝汤。

第三，栗子粥

栗子粥也有很好的补肾作用。必要时将栗子去皮，洗净，准备适量的大米、小米、红枣、桂圆、莲子，再准备适量的黑豆、黑芝麻、核桃仁。将所有食材分别洗净，然后放入锅中加入适量的水加热煮沸。用中火慢慢煮。当锅里的粥软粘时，加入适量红糖调味，然后放凉。坚持吃的话会更美味。